导读：1.先将准备好的金针菇放到清水中充分清洗一遍，冲洗完成之后先挤干金针菇吸收的水分，把锅烧热加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，放入肉片进行煸炒把水分炒出来，把豆瓣酱炒散炒出红油，然后倒入适量的... ...在网上有很多关于菌汤怎么做呀的知识，也有很多关于菌汤怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于菌汤怎么做呀「菌汤怎么做好吃」的文章吧~菌汤怎么做呀1.先将准备好的金针菇放到清水中充分清洗一遍，清洗完了之后再冲洗一遍，冲洗完成之后先挤干金针菇吸收的水分，然后再将其放到案板上，先切掉尾部，将它掰成小朵放到一旁备用即可 。 金针菇的处理其实是非常简单的，只需要将其洗净挤干水分，切掉根部就可以了 。
2.食材全部处理好以后，我们开始烹饪，把锅烧热加入植物油滑锅，这一步主要是为了防止肉片粘锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，油温五成热时，放入肉片进行煸炒把水分炒出来，肉片炒香以后放入姜片翻炒几下，加入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒散炒出红油，然后倒入适量的清水，加入生抽10克，食盐2克 。
3.接下来处理一下香菇，将准备好的香菇洗净切掉根部，然后再切成香菇片，将香菇片和金针菇小朵一块放到一个盘中备用 。 再把准备好的白菜叶取出来，先将白菜叶掰成小片，片要稍微小一点，将白菜叶小片放到一个大盆中，然后加入适量的清水，将白菜叶清洗干净 。
4.锅内烧油，加入植物油滑锅，这一步主要是为了防止肉片粘锅，滑好锅以后倒出热油加入冷油，油温五成热时放入肉片煸炒，把水分炒出来，肉片炒香以后放入姜片翻炒几下，加入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油，再倒入适量的清水 。
菌汤怎么做好吃1.奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，口味属于奶汤咸鲜 。 奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠 。 ★★★★★创意指数奶油蘑菇汤”
2.蘑菇汤口感浓稠绵滑，有很浓的奶油和蘑菇的香味，喝得惯的人觉得挺好喝，而喝不惯的人就觉得这汤口感太厚重了，有点腻 。 的确，奶油蘑菇汤不同于我们中式的汤水，中式汤水偏清淡，而奶油蘑菇汤看起来更像是蘑菇糊，难怪有些人喝不惯 。
3.大家好我是老王，奶油蘑菇汤怎么做？首先奶油蘑菇汤是西餐中的汤类，传统的西餐汤类有奶油蘑菇汤，罗宋汤，红菜汤等等 。 制作西餐调味料很少，大多数时候只放盐和胡椒粉，至于鸡精这些增鲜的都是在中国制作时才会放，所以传统的奶油蘑菇汤也是一样只放点盐和胡椒粉就行了 。 下面就和大家分享一下简单的奶油蘑菇汤的做法吧 。
【菌汤怎么做呀「菌汤怎么做好吃」】4.奶油蘑菇汤的做法挺多的，但万变不离其中，核心的主角蘑菇永远是不会变的 。 餐厅里的奶油蘑菇汤通常都会放奶油下去煮，这样出来的汤有很香的奶味 。 不过，有些爱美的女生会觉得加了奶油下去，喝多了容易胖，所以对这汤是又爱又恨 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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