导读：加入食盐、鸡粉、白糖提鲜、白醋 ， 芝麻香油调味 。 再浇上200度的热油 ， 2.热锅热油放入蛋液翻炒均匀存出备用 ， 热锅热油放入蒜片翻炒出蒜香味 ， 放入杏鲍菇丝翻炒均匀 ， 放入芹菜翻炒 ， 再放入鸡蛋和芹菜叶 ， 加三克盐... ...在网上有很多关于小菜有什么的知识 ， 也有很多关于小菜有哪些品种菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于小菜有什么「小菜有哪些品种菜」的文章吧~小菜有什么1.准备调味料准备一小把干辣椒 ， 和蒜苔放在一起 。 加入食盐、鸡粉、白糖提鲜、白醋 ， 芝麻香油调味 。 再浇上200度的热油 ， 把香辣味激发出来 ， 立即用锅盖或者盘子盖住 ， 焖一下以免香味散失 。
2.热锅热油放入蛋液翻炒均匀存出备用 ， 热锅热油放入蒜片翻炒出蒜香味 ， 放入杏鲍菇丝翻炒均匀 ， 放入芹菜翻炒 ， 再放入鸡蛋和芹菜叶 ， 加三克盐和一汤匙生抽翻炒均匀 ， 淋上少许香油翻炒出锅 。
3.蒜片爆香 ， 加入干辣椒和洋葱翻炒 ， 加一点点盐翻炒 ， 然后加胡萝卜翻炒 ， 最后加入芹菜 ， 同时加适量的盐、蒸鱼豉油和一勺调好的甜面酱以及一茶匙的孜然粉 。 翻炒均匀出锅 ， 铺在容器底部（我用的锡纸垫在下面 ， 为了方便之后再入烤箱炙烤几分钟）；
4.配料：甜面酱 2-3大勺、五香粉 半茶匙、孜然粒 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、葱姜蒜 适量、蒸鱼豉油 适量、酱油 适量、老抽 适量、盐、糖、鸡精 适量、孜然粉 适量；
小菜有哪些品种菜1.提前准备足量凉开水 ， 锅内倒入适量清水 ， 为使焯水的芹菜鲜亮 ， 调入适量盐、植物油 ， 这样焯水的食材表面靓丽鲜活、口感清脆 。 水沸后 ， 下入切好的芹菜丁 ， 微沸后立即把芹菜丁捞出投入到提前备好的凉开水中过凉 ， 保持清脆的口感 。
2.青菜白菜是一种四季都可以种植的蔬菜 ， 只要按季节来选择种不同的品种就可 ， 如：在夏季种植小白菜和小青菜 ， 而秋季和冬季则可以种植大白菜和大青菜 ， 相对来说 ， 秋冬季种植的白菜品种比夏季的要稍多一点 。
3.油麦菜：油麦菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜 ， 它的适应能力比较强 ， 大部分的地里一般都可以种植 ， 同时 ， 油麦菜的抗病能力也比较强的 ， 种植起来也比较好管理 ， 油麦菜的生长速度也是比较快的 ， 一般播种后大约过个35天左右就可以适当的进行釆收了 。
【小菜有什么「小菜有哪些品种菜」】4.老爹和老娘住的院子 ， 最受我们兄弟姐妹和亲戚邻居的喜欢 。 为什么？他们院子里开辟了一块不小的菜地 ， 一年四季总有新鲜蔬菜 ， 而且不施化肥 ， 只用他们养的鸡鸭积攒的鸡鸭粪 ， 草木灰 。 不打农药 ， 全手工除草除虫 ， 绝对的无公害绿色食品啊 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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