4. 铁锅的表面油光是铁锅用得时间长了的一种标记， 相当于不粘锅的效果 。 因此， 在日常做菜时候不必放太多油， 既不会使炒的菜出现黯然无味的现象， 又能有效地达到控油和省油的目的 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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