导读：1.药房所置牛膝饮片一般为牛膝段 ， 用黄精自然汁浸一宿 ， 拣去芦头并细梢”牛膝的炮制品尚有酒牛膝和盐牛膝 ， 酒牛膝即取净牛膝段 。 加黄酒拌匀”酒浸拌蒸“加食盐水拌匀”盐水炒 ， 目前认为牛膝生品长于活血祛瘀 ， 增强... ...在网上有很多关于牛膝指的是的知识 ， 也有很多关于牛筋是牛的哪个部位的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于牛膝指的是,牛筋是牛的哪个部位的文章吧~牛膝指的是1.药房所置牛膝饮片一般为牛膝段 ， 即取原药材 ， 除去杂质 ， 洗净 ， 润透 ， 除去残留声头 ， 切段 ， 干燥 。 《雷公炮炙论》：凡使牛膝 ， 去头并尘土 ， 用黄精自然汁浸一宿 ， 漉出 ， 细割 ， 焙干用之 。 《千金要方·食治》：“切作细段 。 ” 《博济方》：“拣去芦头并细梢 ， 只取中间粗者 ， 折作半寸 。 ”此外 ， 牛膝的炮制品尚有酒牛膝和盐牛膝 。 酒牛膝即取净牛膝段 ， 加黄酒拌匀 ， 闷润至透 ， 置锅内 ， 用文火加热 ， 炒干 ， 取出放凉 。 每牛膝段100kg ， 用黄酒10kg 。 《理伤续断方》：“酒浸七日焙干 。 ”《校注妇人良方》：“酒拌炒 。 ”《本草汇言》：“酒浸拌蒸 。 ” 盐牛膝即取净牛膝段 ， 加食盐水拌匀 ， 闷润至透 ， 置锅内 ， 用文火加热 ， 炒干 ， 取出放凉 。 牛膝段100kg ， 用食盐2kg 。 《扁鹊心书》：“盐水炒 。 ”目前认为牛膝生品长于活血祛瘀 ， 引血（火）下行 。 酒炙可增强活血祛瘀 ， 通经止痛作用 。 盐炙入肾 ， 增强补肝肾、强筋骨作用 。 《得配本草》有“下行 ， 生用 。 滋补 ， 焙用 ， 或黄精汁浸、酒拌蒸数十次用 。 破血敷金疮 ， 生用 。 引火下趋 ， 童便炒 。 引诸药至膝盖 ， 生熟俱可用 。 失精 ， 血崩 ， 气陷腿肿 ， 脏寒便滑 ， 中气不足 ， 小便自利 ， 俱禁用 。 ”的总结 。
2.老牛用前蹄指着路边一株野草说：“你把这种草拿回去 ， 它可以治好你母亲的腿疼 。 ”等少年小心翼翼地把野草挖出来 ， 一回头 ， 老牛已经不见了 。 少年把野草拿回去后煎成汤给母亲喝 ， 母亲的腿没多久就好了 ， 再也没疼过 。 后来 ， 他就用这种草给附近有腿疼的人治病 ， 效果非常好 。 因为是老牛指引他采来的 ， 能治腿疼 ， 大家就叫这种野草为“牛膝” 。
3.“牛皮癣”一听就不受人待见 ， 它的“臭名”可谓家喻户晓 。 牛皮癣跟牛有没有关系呢？华山医院皮肤科副主任医师张成锋告诉采访人员 ， 牛皮癣是“银屑病”的一种民间叫法 ， 有很长的历史了 。 通常有两种理解 ， 一是疾病反复发作并且难以根除 ， 其“耐性”如牛皮；二是有些患者的皮疹变得肥厚、暗红 ， 互相融合成斑块 ， 表面呈皮革状 ， 好像牛皮 。 《外科正宗》中这样描述：牛皮癣如牛项之皮 ， 顽硬且坚 ， 抓之如朽木 。
4.牛膝虽然没有“牛黄”那么赫赫有名 ， 但也是一“宝” 。 史秀峰说 ， 牛膝 ， 始载于《神农本草经》 ， 列为上品 。 因为其茎有节 ， 似牛的膝盖 ， 故名牛膝 。 主产于河南省黄河以北的博爱、温县、沁阳一带 ， 古时候均属怀庆府管辖 ， 故称怀牛膝 ， 历代医家却认为怀牛膝为地道药材 。 其与地黄 ， 菊花 ， 山药并称“四大怀药” 。
牛筋是牛的哪个部位1.牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白 ， 脂肪含量低 ， 不含胆固醇 ， 向来为筵席上品 ， 口感淡嫩不腻 ， 质地犹如海参 ， 有“牛蹄筋 ， 味道赛过参”的说法 。 常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋 。
2.牛筋指的是牛蹄筋和牛大筋；牛蹄筋是指牛的脚掌部位的块状的肌键韧带 ， 一个牛蹄约有一斤左右的蹄筋 ， 通常说的牛筋指的就是这个部位牛蹄筋 。 牛大筋是指牛小腿上的长条状的肌腱韧带 ， 量少而且通常是并入小腿肉合称为牛腱子 ， 所以市场极少见到出售单一的牛大筋 。
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