导读：1.再放入少许黄豆酱和东古一品鲜酱油调味，喜欢一家人自己包粽子吃的朋友们，不妨考虑一下在家中养上几株这样的植物，以后想吃粽子的时候，不必外出去买粽子叶，只要在家中撸一把这些植物的叶片，包粽子不只可以用... ...在网上有很多关于用什么包粽子的知识，也有很多关于用什么叶子包粽子的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于用什么包粽子,用什么叶子包粽子的文章吧~用什么包粽子【用什么包粽子,用什么叶子包粽子】1.再放入少许黄豆酱和东古一品鲜酱油调味，放入少许老抽调色，拌匀腌制2小时左右 。 酱油也可以只用生抽，颜色要略重一些 。 以前经常用自己家制作的大酱，不喜欢这种味道，多加点生抽即可 。
2.最后，喜欢一家人自己包粽子吃的朋友们，不妨考虑一下在家中养上几株这样的植物，以后想吃粽子的时候，不必外出去买粽子叶，只要在家中撸一把这些植物的叶片，就可以用来包粽子了 。
3.肯定有许多人都回答是“竹叶”，不过，包粽子不只可以用竹叶哦，今天给大家介绍的这10种植物叶片，都能够用来包粽子，这样制作出来的粽子，既天然又健康，最重要的是成本价格十分低呢！现在就来看看究竟是哪9种植物吧，喜欢吃粽子的朋友们，也可以在家中种上几株用来包粽子哦！
4.马兰叶具有清热解毒的作用，能够通小便，要来当粽子叶也是很合适的，但是由于它的叶片比较细碎，所以很多人都只是用马兰叶来作为包粽子的绳子，但是也有一些心灵手巧的人把马兰也编成一个粽子外形，真的非常厉害 。
用什么叶子包粽子1. 箬竹叶，箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区 。 一叶兰属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰 。
2.再来看看北方的百姓，购买昂贵的箬竹叶，显然没有就地取材来得方便 。 虽然芦苇的叶片相对来说狭窄，但胜在长度足够，据说包出来的粽子吃过之后，还有解渴降暑的功效，在夏季真的特别诱人 。 在做的时候，还以甜味的居多，要说这种叶片最好的产地，当然就是在电视剧中经常出现的白洋淀了 。
3.您好，很高兴能和你回答这个问题，包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材 。 在我们广东这边包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好 。 粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用 。 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬” 。 一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些 。 看过棕叶的简单介绍之后，大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢？其实了解了粽叶的要求之后，这个问题就很好回答了 。 包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子 。 包粽子其实也有点讲究的，比如坚果、果肉、腊肉、红烧肉之类的，需要提前泡发、烹饪 。 好不好吃馅料占70%因素 。 我的家人比较喜欢吃花生腊肠粽子，花生就要提前两小时泡发，腊肠切成碎丁比大块更入味容易煮烂 。
4.由于中原地区生长的阔叶植物少，能用于包粽子的无毒可食用的阔叶植物非常单一，可选择的余地非常小，所以在中原地域除了用苇子叶包粽子外，也没有其它可替代的叶子能够用于包粽子 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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