【辣皮子是什么意思「焉耆辣皮子怎么做」】4.把大料按比例配好之后， 放进水里煮5分钟， 待调料水冷凉之后加上我们之前称好的盐、鸡精、味精鲜味宝放入 。 凉皮调料水的做法就好了， 之后再做油泼辣子 。 做油泼辣子的辣椒最好用陕西秦椒， 秦椒香而不辣是辣椒之首， 以5斤菜籽油为例， 放辣椒油大料半两即可、油温达到适合温度适合放入即可 。 陕西辣椒油的做法 。
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