导读：煎到中间没有白心，正是吃红薯的季节，无论是烤着吃还是熬粥喝都很美味，把红薯先切成厚片再切成丁，放在盆中撒上干淀粉抓拌几下，这样炸出来的红薯更加酥脆 。 比如让我直到今天都有念念不忘的是妈妈做的红薯粉肉丸子... ...在网上有很多关于番薯粉可以用来做什么的知识，也有很多关于红薯和红薯粉可以做什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于番薯粉可以用来做什么「红薯和红薯粉可以做什么」的文章吧~番薯粉可以用来做什么1.锅烧热，加少许食用油，油温5成热，下入搅拌均匀的红薯粉液，用铲子或者筷子搅动，等底面凝固，上面呈粘稠的厚实状，翻面煎另外一面，期间不停地用铲子按压，煎到中间没有白心，饼皮微微鼓起来就差不多了；
2.入冬了，正是吃红薯的季节，无论是烤着吃还是熬粥喝都很美味，香甜软糯 。 今天就和大家分享5种红薯的家常做法，红薯的营养价值很高，富含蛋白质、维生素、淀粉、锌等营养成分，其中含有膳食纤维有助于脂质的新陈代谢，很多减肥的朋友也喜欢吃，下面我们一起看看吧，有喜欢的朋友们收藏起来，有时间做一做 。
3.准备白红薯一个，削去外皮，白红薯水分比较少，炸的时候不会出现干瘪现象，而且口感更加甜糯，把红薯先切成厚片再切成丁，放在盆中撒上干淀粉抓拌几下，让红薯均匀的裹上淀粉，这样炸出来的红薯更加酥脆 。
4.小时候就盼着过年，因为过年的时候有各种好吃的，比如让我直到今天都有念念不忘的是妈妈做的红薯粉肉丸子，很多次妈妈一边炸我们一边吃，刚出锅的肉丸子带点烫嘴，香香脆脆，瞬间就光盘了，然后我和弟弟俩人就围着灶台等啊等啊，等着下一锅捞出来～那个儿时的记忆简直太深刻了！ 如果再加点白菜一炖，那丸子就超级Q弹了，简直不要太好吃了～ 因为我们都喜欢吃丸子，所以妈妈每年都会炸丸子，但印象中这种丸子虽然很好吃，但多少有点危险哦，一定要把红薯粉搅拌均匀，千万不能有干粉哦，因为干粉遇热是会炸的哦，很吓人的！尤其是油锅炸了，那是惨不忍睹，有一年我们那片非常流行这种丸子，家家户户都炸丸子，好像听说那一年有十多个妈妈的脸被油蹦的满脸花了，那个伤痕累累啊！ 虽然有点怕怕的，但好几年没吃了，还是有点禁不住想试着做一做，哈哈只能全副武装，带上口罩帽子，还拿锅盖挡一下，哈哈哈还好还好，丸子安全炸完了～说明我的糊拌得还比较均匀，没有干粉存在～
红薯和红薯粉可以做什么【番薯粉可以用来做什么「红薯和红薯粉可以做什么」】1.您是说的红薯淀粉呢，还是红薯粉丝？淀粉可以烧汤、勾芡用 。 粉丝可以做的多啦，炒蚂蚁上树，涮火锅，各种肉类粉丝煲，阜阳的一个名菜粉鸡，各类小吃的粉丝汤:鸭血粉丝、牛肉粉丝等等！
2.南方人做南瓜饼通常使用糯米粉，而对于很多北方人来说糯米粉不是太常见，比较常见的是红薯粉，所以北方人做南瓜饼通常使用红薯粉来代替糯米粉，用红薯粉做出的南瓜饼会比糯米粉吃起来更加香甜，做起来很简单 。 国庆假期自己在家动手用红薯粉做了一次南瓜饼，出锅后味道简直太好吃了，软糯香甜，下面和大家分享下;
3.我们老家有一种全国独一，独特的风味小吃，用蒸熟的红薯掺入薯粉，放进石臼敲打成弹性的粉团，包裹鱼肉虾三丁鲜馅，或包菜、紫菜、肉丁、蟹肉、牡蛎等为馅，捏成圆形，为我们海岛地道风味食品，因称“米时”与“时”同音，故称为“时来运转”，很吉利的名字！逢年过节我们海岛基本所有的家庭都会制作这种美食 。
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