导读：用朗姆酒浸泡后风味更佳 ， 没有朗姆酒用凉水浸泡也可以；3.把电饼铛烧热不用刷油 ， 挖一勺酸奶糊倒入锅中 ， 酸奶糊全部定型以后翻面 ， 在里面垫上吸油纸再刷上植物油 ， 把紫薯面糊倒在里面 ， 这样蒸出来的紫薯糕气孔更加... ...在网上有很多关于面粉可以做什么糕点的知识 ， 也有很多关于自发糕粉可以做什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于面粉可以做什么糕点,自发糕粉可以做什么的文章吧~面粉可以做什么糕点1.广东人似乎特别喜欢吃甜品 ， 不管是小饭店、大酒楼 ， 还是大街小巷不起眼的角落里 ， 那些好吃的甜品总是让你不期而遇 ， 各种让人眼花缭乱的糖水不必多说 ， 那些小甜点更是让美美时常惦记呢！
2. 蔓越莓干可以换成葡萄干、黑加伦、蓝莓干等果干 ， 用朗姆酒浸泡后风味更佳 ， 没有朗姆酒用凉水浸泡也可以；也可以将果干换成开心果、扁桃仁、核桃等 ， 但需要切碎再用 ， 防止颗粒太大而全部沉底；
3.把电饼铛烧热不用刷油 ， 挖一勺酸奶糊倒入锅中 ， 摊成薄厚均匀的圆形小饼 ， 保持小火烙2分钟 ， 酸奶糊全部定型以后翻面 ， 翻过来之后再烙1分钟 ， 另一面也呈金黄色时即可出锅 ， 一道营养丰富的奶香小饼就做好了 。
4.准备一个干净的保鲜盒 ， 在里面垫上吸油纸再刷上植物油 ， 方便蒸熟以后脱模 ， 把紫薯面糊倒在里面 ， 用力震荡几下排出里面的空气 ， 这样蒸出来的紫薯糕气孔更加均匀细腻 ， 再撒上一些葡萄干或者瓜子仁 ， 用棉布盖住发酵30分钟 ， 面糊发起来以后蒸出来的紫薯糕会更加暄软 。
自发糕粉可以做什么【面粉可以做什么糕点,自发糕粉可以做什么】1.我们先来说一说什么是自发粉？自发粉就是在面粉中添加了一定量的食品添加剂 ， 这种食品添加剂就是泡打粉 。 自发面非常适合工作繁忙和不太会发面的朋友们使用 。 自发粉的特点就是方便、快捷 ， 但是只能用于发面食品 ， 不能做饺子皮或者面条之类的死面食品 。
2. 切成等比例均匀大小的块状 ， 面上刷层油 ， 上锅蒸熟即可 ， 也可以留份老面备用 。 冷水上锅煮 ， 可在水里放适量的盐或者橘皮 ， 盐可以促使发酵 ， 橘皮能增香 。 若是老面馒头蒸好后发黄 ， 可以在水中加入一勺醋 ， 在把馒头放上锅大火蒸10分钟 ， 馒头就能变白 。
3.1 取出500g自发小麦粉 ， 加牛奶搅拌 ， 搅拌至均匀 。 （每100g自发小麦粉加入50~60ml常温牛奶）2充分揉面 。 3揉搓成条状 。 4用刀切块 ， 切剩下的馒头可揉成喜好的形状 。 5待水烧开 ， 放入
4. 首先是取出自发粉 ， 加温水揉面 ， 揉面的同时加入牛奶 ， 比例要合适 ， 慢慢加不要加多了 ， 还要加入一定量的猪油 ， 馒头会更白更香 ， 别忘了加入酵母粉 ， 一般500克面粉加入5克酵母粉 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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