导读：它还有抗辐射、排铅毒的功效 ， 这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度 ， 如果莴笋的叶子非常青绿 ， 那就可以说明莴笋非常新鲜 ， 因此新鲜是好莴笋的第一要素 。 莴笋新鲜的水分多 ， 莴笋的杆会出现柔软的现象 ， 具有生... ...在网上有很多关于什么菜助消化的知识 ， 也有很多关于吃什么蔬菜有助于消化的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么菜助消化「吃什么蔬菜有助于消化」的文章吧~什么菜助消化1.海带自古就有“长寿菜”的美名 ， 现代研究显示它含有“海带多糖”成分 ， 对心血管有保护作用 ， 老人家吃可预防心脑血管疾病；它还有抗辐射、排铅毒的功效 ， 被称为“长寿菜”的确名副其实 。
2.莴笋的选购技巧：看莴笋的叶子：叶子青绿且新鲜 ， 而不是干黄枯萎 ， 这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度 ， 对于莴笋也不例外 。 一般情况下 ， 如果莴笋的叶子非常青绿 ， 那就可以说明莴笋非常新鲜 ， 新鲜的莴笋水分多 ， 口感很好 ， 因此新鲜是好莴笋的第一要素 。 握握莴笋的杆：大家都知道 ， 莴笋新鲜的水分多 ， 但只要莴笋放的久了 ， 水分逐渐流失 。 这个时候有一种可以分辨的方法 ， 就是通过握住莴笋的杆就能发现 ， 如果是新鲜的 ， 莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的 ， 但一旦不新鲜 ， 莴笋的杆会出现柔软的现象 ， 就像枯萎的植物一样 ， 不能保持很好的挺拔性 。
【什么菜助消化「吃什么蔬菜有助于消化」】3.白菜被大家誉为天然的“胃菜” ， 具有生津止渴助消化的功效 ， 还能够促进胃液分泌 ， 保护胃黏膜 。 胃不好的人 ， 特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人 ， 可以将圆白菜榨汁饮用 ， 每天一杯 ， 还可以加入适量的蜂蜜食用 ， 对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。 除此外 ， 胃是最怕寒的 ， 平时可以多做一些室外的运动 ， 如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动 ， 这些运动均能促进血液循环 ， 使全身处于温暖的状态 ， 对养胃也很有好处 。
4.萝卜含有丰富的芥子油 ， 粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸 ， 微量元素 ， 碳水化合物 ， 粗蛋白 ， 矿物质等 ， 将白萝卜捣汁饮用 ， 可以促进消化 ， 加快肠胃蠕动 ， 对于治疗消化不良 ， 恶心呕吐 ， 口腔溃疡 ， 便秘等症状有极好的疗效 。
吃什么蔬菜有助于消化1.排出,调节肠胃对营养的吸收 。 山药的营养价值比较丰富,具有健脾益胃的作用,其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶,促进消化液的分泌,是属于好消化的食物,营养价值很高,尤其适合脾胃虚弱的人食用 。 黄瓜的水分含量是很丰富的,其中含有短纤维,出现消化不良的人,可以适当吃黄瓜,能够让胃容易吸收营养,短纤维可以刺激肠道蠕动,让肠道中的内容物快速排出 。
2.应多吃高纤维食物 ， 如新鲜水果、蔬菜和全谷食物 。 蔬菜建议多吃些西红柿 ， 西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素 ， 有助于消化 ， 能协助胃液消化脂肪 。 多吃绿叶菜 ， 绿叶菜如菠菜 ， 生菜 ， 小白菜等 。
3.保证良好的生活习惯和正常的作息规律 ， 要注意一日三餐的饮食禁忌 ， 早上要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃少 ， 不能暴饮暴食 ， 同时要注意各种营养的均衡搭配 ， 比如：“蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素、矿物质等” ， 多吃水果和一些开胃养胃的食物 ， 南瓜粥、小米粥、山药 ， 这些食物对肠胃消化功能都比较有好处 ， 还可以适当喝点苹果醋 ， 尽量避免食用辛辣刺激性的食物 ， 油炸食品 ， 特别是生冷的食物和油炸食品不要一起食用 。
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