生姜，向来以“药食俱佳”见称，经常食用能保健强身，养生益寿 。而生姜祛病保健的方法也由来已久 。俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子吃姜保安康” 。所以，别看生姜很便宜，学会多种吃法，能横扫百病 。早吃三片姜，胜过人参汤为什么早上吃姜对人体好呢
因为早上7点到9点正是吃早餐的时间，而这个时间也是气血流注足阳明胃经之时，所以在早餐吃点姜，辛辣性温，能加快血液流动，生发胃气，健脾胃，促进消化 。
早上吃姜还能生发阳气，令人精神抖擞，一天都精力充沛，所以每天早上吃点姜对身体大有裨益 。
缓解身体不适 1、醋泡姜：健脾胃促消化
【做法】：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用 。
用醋泡姜能更好地调理脾胃，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用 。
2、生姜茶：抵抗空调病
【做法】：取生姜3~5片，用沸水沏开即可 。
需要提醒的是，生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒 。
3、生姜陈皮茶：开胃促消化
【做法】：取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可 。
4、红糖姜汤：缓解风寒感冒
【做法】：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶 。
需要注意的是，红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒 。
男子不可百日无姜 中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语 。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用 。
如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化 。
另外，干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等 。
女子吃姜保安康【为什么早上吃姜对人体好 姜可以缓解身体不适】 中医常把姜用作佐药使药 。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原 。
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