可乐鸡翅是一种令人垂涎三尺的食物，大家可以自己动手烹饪 。那么，可乐鸡翅可以放大蒜吗？可乐鸡翅可以放大蒜吗可乐鸡翅不用放蒜 。
【可乐鸡翅可以放大蒜吗 可乐鸡翅怎么做】 可口可乐装一大碗出来,生姜切小条,小辣椒切碎,辣椒叶切碎 。将鸡翅正反两面都斜切三刀 。把切好的鸡翅投入开水中焯一下,去除血污捞起甩干水备用 。把平底锅烧干水,将鸡翅倒入煎一下 。另起锅烧开油,把生姜、小红辣椒、八角放进去煸炒香味,然后将煎好的鸡翅放入锅内来回翻炒一分钟,倒入可口可乐,以淹没鸡翅为宜 。盖上盖子大火烧开,转小火煮十分钟,放盐、生抽,再大火收汁,撒上辣椒叶炒片刻即成上碟 。选用可口可乐的原因就是甜味刚好 。可乐已经上色,千万别使用老抽 。
可乐鸡翅怎么做材料:鸡翅中,听装可口可乐,干红辣椒,生姜,花椒粒,生抽,鸡精,小葱花 。
做法:
1、鸡翅膀洗净,中间划一刀方便入味;锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香 。
2、倒入鸡翅膀混合,炒干水分后,少许生抽调味;可口可乐一听,全部倒入锅中,盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁 。
3、若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透 。
4、食盐、鸡精调味,蒜瓣调香味,装盘后少许葱花 。
可乐鸡翅的营养价值可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
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