在平常很多人都喜欢吃南瓜 ， 南瓜的营养非常的丰富 ， 水煮南瓜能不能减肥？南瓜怎么吃才减肥？水煮南瓜减肥吗可以
水煮南瓜确实是可以减肥的 ， 因为南瓜含有丰富的果胶 ， 能起到保护胃肠道粘膜的作用 ， 这样就可以达到促进食物的吸收和消化的目的 ， 消耗掉身体内多余的脂肪 ， 从而达到减肥的目的 ， 而水煮又是一种完全不会提高食材热量的一种烹饪方法 ， 所以水煮南瓜是一种很好的减肥方法 。
水煮南瓜的减肥原理南瓜热量低 ， 不会增加人体负担 。同时 ， 它含有大量可以降低血糖 ， 促进胰岛素分泌的成分 ， 对瘦身帮助很大 。另外南瓜中还含有丰富的膳食纤维 ， 有助于促进肠道蠕动 ， 增强消化能力 。而其含有的不饱和脂肪酸 ， 也有利于通便利尿 ， 有助于清理肠道 。
另外 ， 南瓜果实中的果胶吸附力很强 ， 能够黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质 ， 保护消化道黏膜 ， 对消化道溃疡有一定疗效 ， 还能黏结胆固醇 ， 防止动脉硬化 ， 对保证肠道健康起到很大作用 ， 而南瓜中含有大约7%~17%的果胶 ， 增强肠道保健效果明显 。
南瓜热量比米饭还低 ， 但是营养丰富 ， 食用后会有饱腹感 ， 因此 ， 完全可以用南瓜来代替主食 。同时 ， 也可以将其作为两餐中的点心 。在烹饪的时候 ， 可以用煮或者是蒸的方法 ， 甚至还可以煮成南瓜红豆汤 ， 既补血又养颜 ， 最重要的是能够促进肠道蠕动 ， 有助于减肥瘦身 。
吃南瓜的注意事项1、对于要减肥的人来说 ， 晚餐吃南瓜虽然能保证营养的摄入 ， 但是还是要注意和别的营养食物搭配换着吃 ， 不然很容易吃腻 ， 而且吃的时候要注意量 ， 不要因为南瓜的热量低就多吃 ， 不然减肥的效果会大打折扣 。
2、因为南瓜含有丰富的淀粉、糖类纤维素等营养成分 ， 很容易引起胀气 ， 因此平时就很容易胀气的人要少吃 ， 一定不能吃多 ， 因为晚上肚子胀气的话会影响入睡 。
3、南瓜也很容易成为一种过敏原 ， 因此 ， 对于吃南瓜过敏的人 ， 不能吃南瓜 ， 以免过敏导致出现腹泻 ， 腹痛 ， 皮肤瘙痒的症状 。
南瓜怎么吃才减肥1.薏米南瓜粥 材料：南瓜、薏米、大米、银耳、枸杞、蜂蜜 。
做法：首先要把南瓜去皮 ， 然后再切成小丁 。这时再把大米和薏米洗干净 。用冷水泡银耳 ， 将之充分泡软 。这时在锅中倒人适量的清水 ， 把水加热 ， 等到水开以后 ， 再把准备好的大米和薏米加进去 ， 需要注意的是 ， 这时要转成小火慢慢地熬30分钟左右 。再把准备好的南瓜丁和银耳放进去 ， 用小火慢慢的熬煮15分钟 ， 最后把枸杞放进去煮5分钟就可以食用了 。
2.虾米南瓜汤 材料：南瓜、海虾米、平菇、盐 。
做法：青南瓜半个洗净 ， 留皮 ， 切段 ， 平菇洗尽 ， 手撕碎 ， 海虾米淘净去杂质;锅里放入适量清水 ， 青南瓜先入锅大火煮开 ， 中火继续焖二分钟 ， 放入海虾米;用筷子轻擢青南瓜 ， 变软烂时 ， 放入平菇中火 ， 加盐适量即可 。
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