一朋友跟我说蓝莓和牛奶不能一起吃 ， 这是真的吗？原理是什么呢？下面我就来分析下具体的原因 ， 赶紧来了解一下吧 。蓝莓和牛奶可以一起吃吗可以少量食用 。
网传 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果 ， 牛奶含有丰富的蛋白质 。两者不能一起食用 ， 因为维生素C会和蛋白质在人体内易凝固 ， 非常影响人体消化 ， 容易导致腹泻、腹痛等症状 。
事实 同时食用蓝莓和牛奶产生上述肠胃不适现象的 ， 需要达到一个很大的量才行 ， 而通常我们吃蓝莓不过是10—20颗 ， 喝牛奶在250毫升左右 ， 这样的一个正常量一般不会产生什么影响 ， 因此只要不是大量吃这两种食物 ， 基本不会产生什么不适反应 ， 大家可以放心食用 。
备注：
除了牛奶以外 ， 酸奶也是一样的可以少量食用 ， 市面上的蓝莓酸奶搭配味道更赞哦 。
蓝莓和牛奶一起吃多少为宜蓝莓：10—20颗；牛奶250毫升 。
1、蓝莓是一种偏凉性的水果 ， 过量食用易引起肠胃的不适 ， 因此一般建议一天以食用10-20颗为宜 。
2、根据《中国居民膳食指南》的建议 ， 正常成年人一天要保证250毫升牛奶的摄入 ， 对于正在长身体的学生或者需要补充牛奶的人群而言 ， 可以在此基础上适量增加 ， 不超过750毫升就好了 。
适量吃蓝莓和牛奶有7大好处1、增加免疫力 蓝莓中含有的花青素能有效的清除体内的自由基 ， 还含有的维生素C也具有抗氧化的作用 ， 能增强自身的免疫力 ， 加上牛奶中的含有的营养成分也能提高自身的免疫力 。
2、保护视力 蓝莓中含有的花青素和维生素A ， 能促进视网膜细胞中视紫质的再生成 ， 维持正常的视觉功能 ， 从而保护视力 ， 而且牛奶中也含有一定量的维生素A ， 也能保护视力 。
3、美容养颜 蓝莓中含有的花青素是一种抗氧化性很强的物质 ， 可以防止皮肤皱纹的提早出现 ， 还可以阻止阳光紫外线对皮肤的伤害；牛奶中的含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质 ， 特别是含有较多B族维生素 ， 不仅能滋润肌肤 ， 保护皮肤表层 ， 防止皮肤起皱纹、干裂 ， 还能让皮肤嫩白光滑 ， 减少头发脱落 。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂 ， 让皮肤形成一个保护性的薄膜防止皮肤水分蒸发 。
4、减肥瘦身 蓝莓是一种热量比较低的水果 ， 一颗蓝莓的热量大约是1卡 ， 适合减肥人士食用；而喝牛奶通常比较饱腹 ， 喝了之后能减少其他食物的摄入 ， 帮助减肥 ， 若是想要达到更好的减肥效果的 ， 最好是喝脱脂牛奶 。
5、补钙 牛奶中钾、钙、磷等微量元素含量丰富 ， 每升牛奶可提供1200毫克的钙 ， 并且容易被人体吸收利用 ， 多喝牛奶比每天口服钙片更容易被吸收 ， 更能减少对胃肠道的刺激 ， 是补充儿童钙质的最好来源 ， 也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补 ， 并有效地维持了人体酸碱度的平衡 。
6、养胃 喝牛奶对胃炎和胃溃疡患者可以起到止疼的作用 。牛奶进入人体后可以使血管收缩 ， 止血 ， 保护胃黏膜 ， 中和胃酸 ， 防止胃酸对胃溃疡创面进行刺激 ， 此外 ， 多喝牛奶还能补充病人对营养和水分的需求 。
相关经验推荐
- 杨梅和绿豆汤可以一起吃吗 杨梅千万别和这些东西一起吃
- 杨梅可以和羊肉一起吃吗 吃杨梅可以吃羊肉吗
- 蓝莓外面的白霜是什么 蓝莓上的白霜能吃吗
- 蓝莓一次吃多少颗 蓝莓一次吃一盒吗
- 蓝莓怎么存放 新鲜蓝莓可以保存多久
- 蓝莓果的作用有哪些 吃蓝莓对人有什么好处
- 炒米红豆粥的功效和作用 炒米红豆粥的功效和作用及禁忌
- 海带绿豆粥的功效和作用及禁忌 海带绿豆粥的功效和作用
- 高丽参和西洋参的区别与功效 高丽参和西洋参的区别
- 茨实和什么煮去湿「用芡实和什么煮粥比较好」