导读：先把买回来的香椿去掉老的叶梗，煮开后加入1小勺盐把清洗干净的香椿放入锅中焯一下水，等香椿的颜色变绿后马上捞出放入凉水中过凉后挤干水分，所以基本只吃鲜嫩的香椿芽，买来室温中存放太久的也会滋生亚硝酸盐，吃... ...在网上有很多关于春天有什么蔬菜的知识，也有很多关于春季播种蔬菜有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于春天有什么蔬菜,春季播种蔬菜有哪些的文章吧~春天有什么蔬菜1.【做法】：先把买回来的香椿去掉老的叶梗，用清水冲洗干净，锅中倒入适量水，煮开后加入1小勺盐把清洗干净的香椿放入锅中焯一下水，等香椿的颜色变绿后马上捞出放入凉水中过凉后挤干水分，切成小段 。
2.香椿好吃，但是含有亚硝酸盐，尤其是比较老的叶子含量更高，所以基本只吃鲜嫩的香椿芽，买来室温中存放太久的也会滋生亚硝酸盐，所以要尽快食用，吃不完的可以开水焯烫后冷冻起来保存即可 。
【春天有什么蔬菜,春季播种蔬菜有哪些】3.春笋的营养和养生效果极好，含有丰富的蛋白质，优质脂肪，胡萝卜素，B族维生素和多达16种利于人体吸收的氨基酸，同时徐纤维含量丰富，摄入人体后可以促进肠胃蠕动，排出体内“毒素” 。
4.干木耳需要提前泡发，把木耳放在温水中浸泡2-3小时，将木耳充分泡发好，泡好的黑木耳格外的漂亮，可以说是晶莹剔透，肉质肥美，再清理干净木耳的杂质，投洗干净，沥净水分，如果木耳是大朵的，再把木耳撕成小朵 。
春季播种蔬菜有哪些1.韭菜：俗语说的好，叫做男不离韭，女不离藕，韭菜味道浓郁，营养丰富，尤其是男同胞多吃韭菜还是益处很多的，韭菜也是一种多年生植物，种植一次可以连续收割多年，但由于韭菜爱生地蛆，很多朋友担心购买的韭菜会有农药残留，所以很多时候，在春天会选择自己种植韭菜 。 韭菜可以采取播种和移植韭菜根进行种植 。 其中移植韭菜根最为简单方便，韭菜根可以直接栽植菜园子、花盆之中，也可以采取水培进行种植，不需多久，就能够收割新鲜的韭菜 。
2.，大约在3一5天后出苗，如果土壤干燥要及时浇水，如果土壤不干燥就不用浇水，生长期不断地拱给足够的肥水，幼苗定植后每天浇一次水 。 后期浇水根据天气变化而定 。 在小白菜生长旺盛期进行一次根外追肥 。 可用80%尿素溶液喷洒叶面，可使叶片色泽油亮，提高产量 。 小白菜生长期短，很少有病害发生 。 主要害虫有菜青虫等等 。 小白菜边采收，边上市卖掉，大约在50天左右采收完成 。
3.可以在春季这个季节种很多种类蔬菜，我推荐的是空心菜.油菜.菠菜因为这种蔬菜生长的比较快 。 种植过几天就可以吃了，摘下来食用后还可以生长，还可以在这个时候种香菜.黄瓜.西红柿.生菜.小白菜等，这个季节适合它们生长 。
4.又叫豆角，腰豆，裙带豆，姜豆，长豆 。 北方每年的3～5月是豇豆春季露地直播的时间，适宜在当地晚霜前10天左右播种 。 南方地区从春季到秋季都可以播种 。 也是播种后的3个月后陆续采收 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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