导读：焯水后的骨头要用开水炖 。 高良姜切成薄片小拇指甲大小即可（白芷和高良姜的用量根据骨头多少调整 ， 不能放多）2.据说莲藕具有益胃健脾、养血、生肌和止泻的功效 ， 猫猫全家人都好喜欢吃莲藕 ， 第一次做这个莲藕排骨汤... ...在网上有很多关于藕和什么炖好的知识 ， 也有很多关于藕和什么一起炖最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于藕和什么炖好「藕和什么一起炖最好」的文章吧~藕和什么炖好1.骨头焯水时要用冷水 。 焯水后的骨头要用开水炖 。 炖骨头汤要加大葱 。 我的大葱用完了 ， 就地取材加洋葱 。 没有草果粉 ， 可以放点白芷和高良姜 。 白芷用绿豆大小 ， 高良姜切成薄片小拇指甲大小即可（白芷和高良姜的用量根据骨头多少调整 ， 不能放多）
2.据说莲藕具有益胃健脾、养血、生肌和止泻的功效 ， 猫猫全家人都好喜欢吃莲藕 ， 第一次做这个莲藕排骨汤 ， 马上就爱上了 ， 然后一发不可收拾 。 周末在家就煲一大锅 ， 全家人当饭吃 。
3.最喜欢秋天的莲藕 ， 刚刚成熟 ， 有些粉糯 ， 有点清甜 ， 淡淡的粉色也好看 ， 用来煨汤刚刚好 。 进入冬天后的莲藕 ， 淀粉含量变高 ， 特别粉 ， 煨汤后莲藕和汤的颜色都很深 ， 就是另一种味道了 ， 有些人喜欢 ， 而我只喜欢这种清甜微粉的 。
4.由于猪蹄中的胆固醇含量较高 ， 因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病 ， 动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃 。 晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄 ， 以免增加血粘度 。 猪蹄不可与甘草同吃 ， 否则会引起中毒 ， 但可以用绿豆治疗 。
藕和什么一起炖最好1.莲藕是我们生活中经常吃的食材 ， 相信很多人都喜欢吃莲藕 ， 我也是特别喜欢吃莲藕 ， 我家孩子也是很喜欢吃莲藕 ， 特别是喜欢吃凉拌的莲藕 ， 清甜爽脆 ， 我是很喜欢吃酱香莲藕 ， 香辣好吃 ， 非常的过瘾 ， 莲藕的吃法有很多种 ， 用来煲汤也是非常的好 ， 下面就来分享一下莲藕和什么搭配煲汤好 。
2.莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用 ， 可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。 莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 。 清炖莲藕汤味道鲜美 ， 口味独特是一道非常不错的美味 ， 下面我就讲几道莲藕搭配的汤 ， 栓好你的舌头哦 。
【藕和什么炖好「藕和什么一起炖最好」】3.和排骨一起煲汤 ， 莲藕的营养价值很高 ， 具有消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补等功效 ， 而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙 ， 对强筋壮骨很有帮助 。 莲藕排骨汤不但有润肠道 ， 清热消痰、补血养颜的功效 ， 而且还能够有效的健脾胃 ， 是秋冬之季很好的一款汤 ， 适合经常食用 。
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