导读：1.同样的方法将西兰花切成小朵，然后在盆中倒入适量的清水，再倒入切好的西兰花，而且西兰花的果实是直接暴露在外面的，3.这三种方法都可以很轻松的清洗干净西兰花，水冲洗是无法冲洗到西兰花的内部的，所以清洗... ...在网上有很多关于西兰花要怎么处理的知识，也有很多关于如何切西兰花的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于西兰花要怎么处理「如何切西兰花」的文章吧~西兰花要怎么处理1.同样的方法将西兰花切成小朵，然后在盆中倒入适量的清水，加入2勺小苏打，搅拌均匀，再倒入切好的西兰花，浸泡大约10-15分钟左右，这样可以有效去除农药残留和虫卵，杂质，最后将脏水倒掉，用流动的水再冲洗几次即可 。
2.很多人都说西兰花确实非常的好吃又营养，但是现在农药残留这么厉害，而且西兰花的果实是直接暴露在外面的，而且果实紧密，里面很容易残留农药，虫卵和杂质这些东西，如果清洗不干净很容易对身体造成危害 。 其实这种担心是我们面临的共同的话题，其实对于像西兰花一样的还有花菜，由于这两种食材类似，所以清洗方法也是相同的，今天小董给大家总结了一些花菜的清洗技巧，希望可以对大家有所帮助 。
3.这三种方法都可以很轻松的清洗干净西兰花，比用水随便冲洗一会强多了，因为西兰花的特殊结构，水冲洗是无法冲洗到西兰花的内部的，农药残留和污垢都是无法清洗干净的，所以清洗西兰花要多浸泡一会，仔细清洗，才能吃得干净，吃得放心 。
4.据研究表明，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他的蔬菜，名列第一 。 西兰花中的营养成分不仅高，而且非常的全面，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素，胡萝卜素等等 。 常吃西兰花可以提高人体免疫力，增强身体的抵抗能力 。
如何切西兰花1.芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压 。 临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
2.小贴士焯烫西兰花时水中放入一点盐和一点油，可以让西兰花颜色保持翠绿 。 焯烫之后过凉水，有利于保持西兰花翠绿的颜色和爽脆的口感 。 豆腐在煎之前先用淡盐水泡2个小时，一是可以让豆腐变得更紧致不易破碎，二是可以让豆腐更入味 。 如果没有浓缩高汤，可以根据自己的口味调入适量盐和鸡精 。
3.首先准备材料：西兰花，胡萝卜，肉，生粉，料酒，蚝油，酱油，油，准备好后将西兰花清洗干净，放到盐水中浸泡，胡萝卜去皮清洗干净切成片，将瘦肉切成片，放入淀粉和料酒研制一会，准备炒锅加水烧热，放入盐，油，将西兰花焯水，然后再将胡萝卜焯水后捞出控干水分，准备炒锅加油烧热，放入肉片炒至变色后放入酱油均匀翻炒，放入西兰花，胡萝卜，放入蚝油调味，均匀翻炒后出锅盛盘就可以了 。
【西兰花要怎么处理「如何切西兰花」】4.第三步【虾仁腌制】：虾仁挑选中等大小的新鲜虾，买回来先放冰箱急冻15分钟，然后取出，去壳、去虾线，在虾线位置割一刀（更好入味），然后清洗干净，然后把虾仁放入漏勺用手轻轻按压使水分流出、沥干多余水分，然后腌制，加入调料盐、胡椒粉、料酒少许、淀粉、食用油少许搅拌均匀腌制15分钟，备用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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