如何腌制羊肉串儿「家庭烤羊肉的腌制方法」( 二 )


4.选择小羊——维族大叔对一只羊最好的广告就是“我的羊嘛 , 羊娃子 , 没有结过婚的羊” , 很贴切对不对?每年新疆11月份的时候 , 大家会买只驹骊过过瘾 , 所谓驹骊就是当年所生 , 体重不超过10公斤的小羊 , 清炖驹骊的肥美与细嫩无法言说 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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