买了几个鸡蛋回家，结果发现有个鸡蛋的蛋壳的表面有些脏了，想着回家洗洗再放冰箱，这样的做法可以吗？鸡蛋洗了放冰箱可以吗不建议洗 。
在鸡蛋壳的表面有一层看不见的膜，这层膜可保护鸡蛋不被细菌入侵，但清洗时很容易被洗掉，一旦鸡蛋壳表面的保护膜被洗掉，细菌就可通过鸡蛋壳表面的小孔直接进入鸡蛋内部，从而使鸡蛋出现细菌入侵变质的情况，因此一般不建议洗过的鸡蛋放冰箱里 。
鸡蛋碰水了还能放几天不超过一周 。
【鸡蛋洗了放冰箱可以吗 鸡蛋碰水了还能放几天】 平时买到的鸡蛋是无需清洗的，如果鸡蛋碰水的话，水溶性的鸡蛋保护膜就会消失，因此这样的鸡蛋要尽快吃掉，如果不吃放冰箱冷藏，保存时间最多不超过一周 。如果鸡蛋表面有鸡屎等脏物，可用干纸巾轻轻擦拭，再把鸡蛋装入干净的包装中，然后放入冰箱蛋架上保存即可 。
鸡蛋放冰箱怎么保存买回来的鸡蛋不用清洗，按照鸡蛋的大头在上面，小头在下面摆放在冰箱冷藏架上，这样蛋黄上浮后会贴住气室，一定程度上能防止细菌微生物入侵鸡蛋，从而使鸡蛋保存的更久，否则鸡蛋清洗后会加速其保鲜时间缩短 。
夏天如何储存大量鸡蛋1.大量鸡蛋首先是要放入冰箱冷藏室保存，不要清洗鸡蛋，以免破坏鸡蛋表面原有的保护膜组织，加速鸡蛋的变质 。可以用保鲜膜将鸡蛋包裹起来保存 。
2.在保存鸡蛋的时候，鸡蛋放置需要大头朝上，小头朝下的保存，这样可以使蛋黄上浮贴在气室，防止微生物入侵蛋黄而导致变质，不要与挥发性食材如葱、姜、蒜等一起存放 。
3.鸡蛋需要多少取多少不多拿，防止因为外界环境变化导致细菌入侵鸡蛋，可以用专门存放鸡蛋的盒子将鸡蛋隔离保护起来，防止鸡蛋互相感染和碎裂 。
相关经验推荐
- 鸡蛋受潮表面有霉点还能吃吗 鸡蛋可以空腹吃吗
- 一个鹅蛋的营养等于几个鸡蛋 鹅蛋有去体内湿气的功能吗
- 鹅蛋高血压的人可以吃吗 鹅蛋比鸡蛋的营养价值高吗
- 黄金贝如何清洗「新鲜黄金扇贝怎么清洗」
- 怎么清洗菠萝蜜「菠萝蜜白色的丝怎么清洗」
- 2021江苏宿迁城乡居民医保补助标准调整了吗？
- 2021江苏宿迁城乡居民医保补助标准调整了多少钱？
- 卷心菜怎么洗「卷心菜怎么洗才能干净」
- 眼角有鱼尾纹怎么解决 眼角出现了鱼尾纹怎么办
- 加冕是什么意思 看完那就理解它的意思了