做菜合如何和面,菜和面粉拌在一起怎么做( 二 )


【做菜合如何和面,菜和面粉拌在一起怎么做】4.准备好适量面粉, 放入盆中, 加入少许食盐(为使面条吃起来更筋道), 倒入打好的菠菜汁 。 如果菠菜汁水分不够, 就适当补水, 和成一块绿色的面团 。 注意要稍微硬一点(面饧过以后还会回软) 。 和好之后盖上湿布, 静置松弛一会备用 。
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