秘制牛蹄做法「秘制香辣鸡爪的做法」( 二 )


4.一个小时后捞出鸡爪 , 起锅烧油 , 待油温六成左右将小米辣碎、姜末与蒜末放入锅中炒香 , 加入鸡爪、小米辣圈与青线椒段翻炒片刻 , 之后加入半勺五香粉、半勺花椒粉、半勺孜然粉、一勺辣椒面、半勺盐 , 大火翻炒均匀后即可出锅享用 。
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