导读：反而却有些高兴不起来......2.软烂鲜香的黄豆炖猪蹄就炖好了， 如果是冬季则加入热水（夏季加入热水会过烫而导致猪脚肉质直接变性发硬， 否则加入冷水的猪脚会因为遇冷而肉质缩紧， 同样难以炖出足量营养 。 因为... ...在网上有很多关于猪脚怎么炖好吃呢的知识， 也有很多关于猪脚怎样炖汤才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于猪脚怎么炖好吃呢「猪脚怎样炖汤才好吃」的文章吧~猪脚怎么炖好吃呢【猪脚怎么炖好吃呢「猪脚怎样炖汤才好吃」】1.时间过得真快， 转眼就到了7月份， 万众瞩目的“快乐暑假”也如约而至， 虽然说这个时候的学生们确实都是挺快乐的， 但是在家里一直“放假”的我， 反而却有些高兴不起来......
2.软烂鲜香的黄豆炖猪蹄就炖好了， 猪蹄入口即化， 黄豆软糯咸香， 非常好吃 。 冬天我们的皮肤比较干燥， 可以多吃猪蹄， 补充胶原蛋白， 防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性， 爱美的人士一定要吃 。
3.炒制过的猪脚本身温度较高， 所以后续加入水建议是加入温水， 如果是冬季则加入热水（夏季加入热水会过烫而导致猪脚肉质直接变性发硬， 导致后续营养物质难以炖出）， 否则加入冷水的猪脚会因为遇冷而肉质缩紧， 同样难以炖出足量营养 。
4.其实理由也非常简单， 因为这道猪脚汤用的主料猪脚是肥肉较少、瘦肉较多且膻味较低的猪前腿肉， 这样的猪肉如果直接焯水， 蛋白质流失是非常严重的， 而且猪脚较多的瘦肉在焯水后也会香味明显大打折扣， 肉质口感也会更干柴， 因此， 用这样瘦肉偏多且膻味较低的猪脚炖汤时， 焯水这一步是完全可以去除的 。
猪脚怎样炖汤才好吃1.
相关经验推荐
- 椰菜花怎么保存「椰菜花怎么切」
- 怎样让麻辣烫变得香「怎么让麻辣烫更香更鲜」
- 海白菜如何去腥味「白煮海鲜怎么去腥味」
- 如何清洗黑百叶菜「牛百叶黑色的怎么清洗」
- 玉米粉如何发酵的「玉米面怎么发酵松软」
- 苹果x怎样调震动 苹果x震动怎么调大
- 手机微信文件怎么传到电脑上 电脑没网手机微信文件怎么传到电脑上
- 手机只能接不能打是怎么回事 手机只能接不能打是什么情况
- 宁波车票补贴在哪里申请？ 宁波购车补贴怎么领取
- 手机网络延迟高怎么办 手机网络延迟高怎么回事