导读：健康的豆芽闻起来很清爽,味道的豆芽是不正常的 。 自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝 。 要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大 。 控干水分... ...在网上有很多关于黄豆芽如何清洗才干净的知识，也有很多关于用什么方法把黄豆芽皮去干净的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于黄豆芽如何清洗才干净「用什么方法把黄豆芽皮去干净」的文章吧~黄豆芽如何清洗才干净1.闻豆芽上的气味 。 健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的 。 看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白 。 看豆芽根：自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根 。 看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝 。 要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大 。
2.这个时候再加入一点食盐，要比平时炒菜要咸一点，再加入胡椒粉，十三香，鸡粉，生抽 。 如果菜汤的颜色比较浅，再加入一点老抽，菜汤的颜色决定着面条的颜色，想面条颜色深一点，就多加一点老抽，水烧开之后，再煮30秒就把菜倒出来 。
【黄豆芽如何清洗才干净「用什么方法把黄豆芽皮去干净」】3.发好的豆芽需在避光、低温条件下保存 。 可将豆芽择洗干净，控干水分后放入保鲜袋中，尽量排尽空气后密封，放入冰箱内冷藏保存，一般不要超过2天 。 如果没有冰箱，也可用干净的水浸泡，避光保存，并尽快食用 。
4.在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用（孔小垫一层，也大可垫两层），将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用 。
用什么方法把黄豆芽皮去干净1.如果家里有蒸锅的话就更方便了，先在蒸屉上铺上一块纱布，然后把泡发好的豆子铺在纱布上，在铺豆子的时候检查一下豆子，有坏的或者不完整的就要挑出来，挑好后在豆子上面再盖上一层稍微更厚一点的布，然后在布上淋水，把布淋湿就可以，淋好水后盖上盖子避光，一天淋2次水，像现在室内温度有20多度，差不多3-5天就可以发好 。 同样的方法可以发绿豆芽 。
2.很高兴回答这个问题：黄豆芽是我们大家再熟悉不过的食材了，它有很多种吃法，每种做法都很好吃，也算是国民菜系里的一种，现在呢，我也给大家说一种它的好吃的做法，那就是咸辣鲜香，超级下饭的“干煸黄豆芽”，希望大家喜欢 。
3.取大点盆，盆底抹上微量的净水湿下，将绿豆芽倒入，双手抓住盆口来回抖动，豆皮遇盆底湿润的水，会被粘在盆底，抖动几下将绿豆芽扒拉一边去，将绿豆芽皮取出，来回抖动几下取出皮即可 。
4.以前我出过视频，也发表过文章，所以这里也不再重复啰嗦了 。 在所有黄豆芽的菜肴中，我最喜欢的就是黄豆芽肉片汤，我个人认为只有豆芽汤才能完全凸显豆芽的鲜、甜和那种特有的清新之气完全的融入在汤中，在煮汤的时候稍微煮久一些，把豆芽的鲜味完全的释放出来，融进汤水之中，这样的汤可以让你像久旱逢甘雨的枯草一样大口地吸允，可以感觉到大自然给予的澎湃生命力，在清新而鲜美强大攻势下味蕾已经彻底沦陷，一片祥和而清新的力量直沁心田，太美味了，我想皇宫中的琼浆玉露也不过如此吧！
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