导读：但是自己在家做的番茄蛋汤往往没有饭店里做得好喝，今天就来跟大家分享一个饭店里做西红柿蛋汤的方法，这样做出来的西红柿蛋汤的蛋花非常漂亮，2.西红柿鸡蛋汤是我们经常吃的一道家常美食，但是在家做西红柿鸡蛋汤... ...在网上有很多关于番茄蛋汤怎么做?的知识，也有很多关于西红柿鸡蛋汤怎么做好喝窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于番茄蛋汤怎么做?「西红柿鸡蛋汤怎么做好喝窍门」的文章吧~番茄蛋汤怎么做?1.番茄蛋汤是很多朋友比较喜欢喝的一种汤类，也有很多朋友比较喜欢做，但是自己在家做的番茄蛋汤往往没有饭店里做得好喝，这究竟是为什么呢？今天就来跟大家分享一个饭店里做西红柿蛋汤的方法，这样做出来的西红柿蛋汤的蛋花非常漂亮，喝起来非常美味，汤鲜味美，营养丰富，而且做法简单，一起来看一下吧 。
2.西红柿鸡蛋汤是我们经常吃的一道家常美食，平时在饭店吃饭时经常点这道汤，有时在家里也会自己做，但是在家做西红柿鸡蛋汤时，我们会发现自己做的汤和饭店里的不一样，无论是口感和味道都不如饭店里的好吃，这是为什么呢？
3.西红柿鸡蛋汤看着好像很简单，其实在制作的时候也是有窍门的，主要在两个方面，浓稠度和蛋花的形状，这两点做对了，我们在家做的西红柿蛋汤也会和饭店的一样好喝，下面就来和大家分享这道西红柿鸡蛋汤的详细做法 。
4.这样做出来的蛋汤非常好喝，汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来准备一下番茄蛋汤需要用到的烹饪食材吧，先准备两个番茄，1~2根香菜，一根小葱，两个鸡蛋，适量的淀粉，适量的食用油，少量的食盐，适量的鸡精，一小碗水淀粉即可 。 食材还是比较容易准备的，准备好了之后咱们就一起来烹饪番茄蛋汤吧 。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝窍门1.准备西红柿一个，鸡蛋两个打散备用，西红柿用热水烫一下去除外皮，切小块备用，锅里加油烧热，放入西红柿炒软，加入开水煮沸，小火煮沸五分钟，调味，盐适量，鸡粉适量，糖适量提鲜，用水淀粉勾薄芡，然后将鸡蛋均匀的撒入锅中，出锅前撒入葱花，滴几滴香油，色香味俱全！
2.但是怎么样，才能让做出来的西红柿鸡蛋汤，不那么酸呢？很多人，每次都为了这个问题而困惑，今天我就来教大家3个技巧，学会之后再来做，做出来的汤羹，酸甜又鲜美，好喝得不得了 。
3.期望明天的番茄鸡蛋汤，能不能做的汤水多一些，口感浓稠一些，食材少一些？我说那有什么问题，这个简单，明天争取能够让您满意，见下图，这是我第二天做的番茄鸡蛋汤，汤水多，口感浓稠，番茄和鸡蛋，适当减少，师傅们足足喝下两大碗，非常满意；
【番茄蛋汤怎么做？「西红柿鸡蛋汤怎么做好喝窍门」】4.为了区别催熟以及自然成熟的番茄我们可以用以下几个方法筛选：首先看外表，圆润无棱角的为佳 。 其次番茄周身红色均匀，果蒂深且饱满的建议购买 。 最后我们按压番茄，番茄硬度适中的适合 。 综上所述，即可挑选合适的自然成熟的番茄 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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