导读：均匀切成小块儿剂子（注意切的时候要滚动才会切的匀）；包饺子时把馅儿放皮子中间 ， 花椒和麻椒粉或花椒油4-5克葱花贵妃香脆豆6克榨菜（或宜宾芽菜）姜水一勺蒜水2勺酸豇豆8-10克鸡精2克、味溢匙味特鲜（某... ...在网上有很多关于如何凉拌茴子白的知识 ， 也有很多关于茴子白的家常做法大全集的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何凉拌茴子白「茴子白的家常做法大全集」的文章吧~如何凉拌茴子白1.基本做法：把面揉成长条；均匀切成小块儿剂子（注意切的时候要滚动才会切的匀）；把剂子压圆；擀饺子皮儿（擀时要从边上擀到中间 ， 利用巧劲儿边擀边转儿 ， 要尽量擀的薄厚相当 ， 尽量圆形 ， 这样才好包也好吃）；包饺子时把馅儿放皮子中间 ， 两边角塞进去捏好 ， 放虎口处一据便好 ， 蘸点面粉儿放篦子上 ， 防沾住 。
2.3)佐料：花椒和麻椒粉或花椒油4-5克葱花贵妃香脆豆6克榨菜（或宜宾芽菜）姜水一勺蒜水2勺酸豇豆8-10克鸡精2克、味溢匙味特鲜（某宝有售）2克、白糖水5-6克、酱油2克、红油5克、醋6-10克、辣椒油4-6克、芥末油1克、香菜、盐3-4克、果子油4克
3.当天上午 ， 社区居民孙处厚外出回家路上 ， 看到社区门口正在举行义卖活动 ， 上前询问 ， “这是哪的茴子白？”社区主任温庆茹解释 ， 这是昔阳县农民种的 ， 因为滞销 ， 所以进行低价销售 。 一听说是昔阳的 ， 孙处厚立马掏钱买了一袋 。 原来 ， 孙处厚的妻子就是昔阳县人 。 没过多久 ， 孙处厚又推着自行车来到义卖点 ， “再给我来一袋 。 我老婆说既然是为她的家乡献爱心 ， 一袋怎么够呢？”
4.佐料：油炸酥脆花生碎6克、花椒和麻椒粉或花椒油4-5克葱花、榨菜（或宜宾芽菜）姜水一勺蒜水2勺酸豇豆8-10克鸡精2克、味溢匙味特鲜（某宝有售）2克、白糖水5-6克酱油2克红油5克醋6-10克辣椒油4-6克芥末油1克、香菜、盐3-4克、果子油4克、
茴子白的家常做法大全集【如何凉拌茴子白「茴子白的家常做法大全集」】1.清洗：剥掉圆白菜的外层用于炒食 ， 中间部分一分为二 ， 去除菜茎 ， 盆里放清水 ， 加少许盐 ， 将圆白菜浸泡10分钟 。 再清洗干净 ， 切细丝 ， 撒上适量的盐腌一下 ， 除去水分 ， 过凉水洗两遍 ， 挤出水分备用 。
2.大家可以把圆白菜洗净以后 ， 撕成大片 ， 然后在锅中放水 ， 用开水焯一下 ， 注意别让菜变色 ， 然后再准备几个干红辣椒和一头大蒜与一小块姜 ， 把它们全部切成末状 ， 起锅放油 ， 加热以后把辣椒、姜末和蒜末放入到锅中 ， 炒出香气 ， 趁热倒入到圆白菜中 ， 加盐调匀就可以 。
3.圆白菜怎么做就好吃 ， 热炒 ， 做馅 ， 但圆白菜很吃油 ， 油少了口感不好 。 有幸在电视上看到圆白菜怎样做好吃 ， 不妨告诉大家 ， 有好方法也可以分享哟!:1 ， 一斤左右的圆白菜一棵 ， 外皮剥去.洗净 ， 凉干 ， 切块备用 ， 2 ， 花椒三十粒 ， 辣椒5个〈爱吃的可多放) ， 八角三个 ， 桂皮适量 ， 生姜:5片 ， 白米醋半斤 ， 3 ， 熬盐水 ， 一勺盐(约 ， 把花椒 ， 辣椒 ， 八角 ， 桂反 ， 生姜 ， 熬水 ， 滚水滚到十五分钟 ， 兑米醋 ， 盛出 ， 凉凉 ， 备用 ， 4 ， 把圆白菜在滚水里氽下捞出凉凉 ， 5 ， 把凉凉的圆白菜 ， 放入一个广口瓶的玻璃瓶里 ， 塞瓷实(这个可以根据白菜多少而定瓶子大小)然后再把熬制好的盐水倒入瓶里 ， 盖盖 。 (放冰箱里冷藏口味更佳)过一星期就是口味独特的一道小凉菜 。
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