导读：1.没做过炸薯条的时候，而且做出来的薯条比外面买的还好吃，所以我把土豆条切得很粗，把土豆条从凉水中捞出，等土豆条完全晾凉后，3.把炸好地粗薯条放入盘中，点外卖单点一个薯条也不划算，很多人炸出来的薯条... ...在网上有很多关于土豆怎么切成粗条的知识，也有很多关于土豆切粗条的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于土豆怎么切成粗条「土豆切粗条」的文章吧~土豆怎么切成粗条1.没做过炸薯条的时候，感觉这个一定很难，学会了才知道，其实自己在家做，真的很简单，而且做出来的薯条比外面买的还好吃，又香又脆，调料的添加也可以自由搭配，我家喜欢一次吃痛快的，所以我把土豆条切得很粗，让你一次吃个够 。 下面我把详细操作步骤分享给大家 。
2.第三步 拌上淀粉和面粉 。 接着，把土豆条从凉水中捞出，控干水分晾凉 。 等土豆条完全晾凉后，放入大盆中，加入1勺淀粉，1勺面粉拌匀，使每一条土豆上都裹上面粉，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时 。
【土豆怎么切成粗条「土豆切粗条」】3. 把炸好地粗薯条放入盘中，然后均匀地撒上一些食盐就可以尽情享用了呢，哈哈哈，你可以品尝到和细薯条不一样地口感，因为外表地酥脆同时也配上了内里地绵密 。 感觉棒棒哒~~
4.毕竟天热不适合出门，点外卖单点一个薯条也不划算，更重要的是自己做的要比买的更加安全卫生，而且还特别实惠，孩子能吃的过瘾，家长也能感到放心，别看炸薯条看似一件很简单的事情，但是等你真的操作时才会发现，原来并不容易，很多人炸出来的薯条看着软趴趴的，完全没有外面买的薯条那样吃起来酥脆可口，这究竟是为什么呢？
土豆切粗条1.土豆不仅可以用水煮，也可以用油炸，按照喜好就行了 。 起锅后放入大盆中好搅拌一些 。 土豆条要洗去淀粉，这样土豆不粘锅，口感也非常好 。 土豆要去皮才能食用，发青和发芽的土豆也不建议食用 。
2.土豆含有优质淀粉、维生素A、维生素C、维生素B维生素B2及木质素，被誉为人类的第二面包；土豆含有的蛋白质接近动物蛋白质，含丰富的赖氨酸和色氨酸，土豆还富含钾、锌、铁等矿物质，它的营养价值颇高 。
3.我们对肯德基或者麦当劳里面卖的薯条可能不太了解，总以为他们卖的薯条是土豆做的，其实不然，因为它们的食材都是半成品，也是经过冷冻储存的，而土豆如果经过冷冻以后，它的口感就不会糯，容易回生，吃起来还有冻腥味 。 所以它们的薯条不是先土豆做的，而是把土豆加工成粉末，在经过加热后做成土豆泥，再把土豆泥制作成薯条形状 。 这样就不用担心土豆回生的问题了 。
4.不同粗细的薯条，炸制的时间不一样，但是细点的更容易炸酥，自己凭喜好均衡一下 。 细的话炸的时间要适当短一点哦，容易焦 。 依个人喜好也可以撒一些细盐或者孜然、胡椒粉 。 锅内倒油，油量能没过薯条就好 。 大火加热至油面冒烟，此时插入筷子周围能冒出小气泡 。 中火下薯条，先不要翻动薯条，容易断 。 炸约半分钟后，薯条稍硬，可轻轻翻动 。 翻动约一分钟后捞出薯条，冷却半分钟，此时油锅继续加热，再次下油锅超高温炸，半分钟后捞起沥油出锅 。 最后倒入番茄酱蘸着吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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