导读：1.从买豌豆到煮熟保存起来 ， 将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃 ， 豌豆焖饭 。 米饭快煮好时加入洗净的豌豆 ， 搅匀后继续烹煮 。 煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒 ， 这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白... ...在网上有很多关于荷兰豆怎么存放的知识 ， 也有很多关于荷兰豆怎么保存新鲜时间长的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于荷兰豆怎么存放「荷兰豆怎么保存新鲜时间长」的文章吧~荷兰豆怎么存放【荷兰豆怎么存放「荷兰豆怎么保存新鲜时间长」】1.从买豌豆到煮熟保存起来 ， 全程都是亲手操作虽耗费一些时间 ， 却吃得放心 ， 绝对无添加 。 对于我老妈这种勤快的人来说 ， 是从开荒刨地种豌豆开始的 。 今天这豌豆就是老妈自己种出来的 ， 籽粒饱满甜丝丝的特别好吃 。
2.整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐 ， 将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃 ， 不仅色鲜味美 ， 而且营养丰富 ， 能有效缓解眼睛干涩不适 。 小孩和老人也可以吃 ， 营养丰富 ， 也很好消化 。 另外 ， 给大家推荐一款营养健康的主食：豌豆焖饭 。 米饭快煮好时加入洗净的豌豆 ， 搅匀后继续烹煮 。 煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒 ， 盖上盖再焖一会儿即可 。 这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补 ， 营养全面 ， 适合白领和学生人群吃 。
3.这种方法适合韭菜、香芹、西蓝花等 。 具体方法是:在保温泡沫箱内放满青菜 ， 其间均匀的铺上雪渣状的薄薄碎冰然后封存好箱子放进保鲜库里 ， 库里的温度一般是4～7度 ， 这样可以保存一个星期左右 。
4.这种保存方法适合杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、白玉菇、虫草花等菌类菜 。 具体方法:出菜后清理干净将菜用塑料袋包扎好放入纸箱内进入保鲜库4度左右保存 。 可保鲜一个星期不会腐烂 。 ?
荷兰豆怎么保存新鲜时间长1.剥完的豆子用清水冲洗干净 ， 然后起锅加水 ， 烧开后加入一勺食用盐（加盐能锁住豌豆中的水分 ， 防止可溶性营养物质的流失） ， 再倒入豌豆 ， 开大火用漏勺一边搅拌一边煮 ， 让豌豆受热均匀 ， 大约煮1分钟左右后捞出 ， 立马放到凉开水中 ， 多换几次水 ， 让豌豆迅速冷却 ， 这样做可以使豌豆保持翠绿的颜色、不变黄 。
2.调味类蔬菜有葱、姜、蒜、芫荽、洋葱 ， 薄荷、罗勒、山葵、花椒等 ， 多为调味使用 ， 所以用量都不大 ， 没必要大量的购买存放 ， 葱可先用纸包好后放进保鲜袋 ， 竖着放入冰箱里保存时间会更长 ， 姜都能带土最好 ， 可放在通风处和沙土里 ， 大蒜可放入网袋中 ， 然后吊挂在室内阴凉通风处 。 其次就是冷冻保存 ， 不论葱花、蒜末、姜末、辣椒 ， 以冷冻方式保存 ， 至少都能保存1个月 。
3.豌豆与荷兰豆类似 ， 但是荷兰豆吃的是豆荚的部分 ， 豌豆吃的则是豆粒 。 二者在生物学上也属于不同的作物 。 豌豆中含有大量的蛋白质 ， 维生素C ， 无机盐 ， 胡萝卜素等营养成分 ， 有助于保护视力 。 同时豌豆中的膳食纤维有助于清理肠道垃圾 ， 帮助减肥瘦身 。 新鲜的豌豆可以水煮 ， 也可以打成“豆浆” ， 当然最常见的吃法则是搭配多种食材来做菜 。 小小的豌豆不仅能丰富菜肴的口感和营养 ， 也使菜品的颜色更加清新诱人 。
4.趁着青蚕豆正上市 ， 可以一次多买些 ， 保存起来 ， 留着慢慢吃 。 将蚕豆从豆荚中剥出 ， 摘掉豆子上边的蒂 ， 然后清洗干净 ， 将豆子上的水分沥干 。 根据蚕豆的量 ， 锅内倒入适量的食用油 ， 将油温升高至三成左右 ， 放入蚕豆 ， 用铲子不断翻炒使其受热均匀 ， 直到将蚕豆炒至变色 ， 也就是颜色更加翠绿 。 这时候就可以关火了 。 将蚕豆盛出 ， 自然晾凉 。 然后根据自己家每顿的量 ， 分别装进不同的保鲜袋中 ， 密封好 ， 放入冰箱冷冻保存 。 下次吃的时候从冰箱取出 ， 不必解冻 ， 直接烹调即可 。
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