骨头炖豆角怎么做「排骨炖豆角」

导读:也该吃些荤腥来贴贴秋膘了 , 2.很多北方的朋友都喜欢吃炖菜 , 那是因为炖菜比较软烂入味又富有营养 。 今天就分享9道北方人常吃的炖菜 , 每天炖上一大锅 , 别整些炒菜里面的小肉片儿来糊弄人 , 东北人喜欢吃炖菜 , 豆角鲜... ...在网上有很多关于骨头炖豆角怎么做的知识 , 也有很多关于排骨炖豆角的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于骨头炖豆角怎么做「排骨炖豆角」的文章吧~骨头炖豆角怎么做1.立秋已经过去好几天了 , 早晚天气立刻凉爽了许多 , 再加上最近受台风影响 , 接连着下了好长时间的雨 , 有时晚上睡觉还要把窗户关起来 , 不然就觉得凉嗖嗖的呢!前段时间因为气温较高 , 对一些大鱼大肉提不起食欲来 , 现在却不一样了 , 也该吃些荤腥来贴贴秋膘了 , 把夏天时落下的美味佳肴都得找补回来 , 不过这样下去真的是要长肉喽!
2.很多北方的朋友都喜欢吃炖菜 , 那是因为炖菜比较软烂入味又富有营养 。 今天就分享9道北方人常吃的炖菜 , 到了冬天就离不开它 , 每天炖上一大锅 , 全家围着吃 , 好吃又滋养 。 喜欢的来围观吧!
3.既然要吃肉咱就得正经一些 , 别整些炒菜里面的小肉片儿来糊弄人 , 抠抠搜搜的不大方 。 我们东北人吃饭也和做事一样 , 大大咧咧不拘小节 , 这些从平时做菜上面就能体现出来 。 东北人喜欢吃炖菜 , 尤其是农村用的大柴灶 , 可以算得上经典了 , 现在正是自家菜园子豆角丰收的季节 , 随便就能摘一筐回来 , 搭配大骨头炖上一锅 , 肉质软烂入味 , 豆角鲜嫩美味 , 全家吃得特过瘾 , 绝对称得上东北硬菜!
4.3 , 6:00遛狗回来小夏已起来给二宝弄饭 , 爱心冬燕为了让婷婷多睡会儿 , 正抱着二宝在玩耍 , 教她说话呢!我便安心地做早饭 , 煎的土豆丝+胡萝卜丝+韭菜末(软糯鲜香老少皆宜) , 小油菜素炒猴头菇 , 芝麻盐拌油麦菜+香菜+小葱末 , 鸡蛋蒜泥 , 还有煮鸡蛋 , 咸鸭蛋 , 红糖发面饼 , 豆包 , 发糕 , 酸奶豆浆 , 地瓜胡萝卜 , 真是一早三光 , 丰盛的早餐7点就开饭了!感恩感恩的力量!面带微笑心怀感恩的做事 , 感受幸福的能力 , 不断的在提高!简单的生活是如此的美好!
排骨炖豆角1.将之前炖好的排骨连肉带汤一同倒入炒锅中 , 大火烧开 , 根据自己的口味加盐(由于肉汤里已经有盐分 , 所以可能要比平时少一些) , 然后转小火 , 煮20分钟左右即可 。 用筷子戳一下土豆 , 如果可以轻易戳透就是熟了
2.材料:排骨适量 豆角适量 葱段适量 葱末适量 蒜适量 姜适量 八角四个 干辣椒两个 花椒几粒 料酒一勺 酱油一勺 老抽一勺 蚝油半勺 白糖半勺 小苏打四分之一勺 盐适量
【骨头炖豆角怎么做「排骨炖豆角」】3.二 起锅烧油 , 我用的是笨榨豆油 , 也可以根据个人喜好用其它食用油 , 待油温变热时 , 不需要加热到油冒烟 , 那样不健康 , 加入排骨中火翻炒 , 多炒一会 , 可以去除多余的腥味 , 因为我的排骨没有焯水所以要多炒一会 , 我个人认为做排骨不焯水做出来的味道更好更香 , 待排骨都变成一个颜色时 , 加入油豆角炒到豆角变成深绿色 , 爱吃土豆的和豆角同时加入土豆块儿 , 再加入葱姜段 , 糖 , 老抽 , 生抽 , 料酒 , 十三香 , 也可以加点耗油 , 再翻炒一会加入清水盖锅 , 大火烧开转中小火慢炖 , 等排骨软烂 , 豆角熟透 , 收汁出锅装盘 , 可以撒点香葱末 。 美味的排骨炖豆角就做好了 。

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