导读：1.辣椒炒肉真的是一道走到哪儿都特别受欢迎的清盘菜肴了?今天分享的是我家里经常会做的『家常版本的辣椒炒肉』辣椒的辣 ， 融合在一起就是家的味道?另外我还分享了一个『辣椒炒肉』的健康吃法 ， 感兴趣的朋友们... ...在网上有很多关于如何做尖椒炒肉?的知识 ， 也有很多关于尖椒炒肉的做法及配料的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做尖椒炒肉?「尖椒炒肉的做法及配料」的文章吧~如何做尖椒炒肉?1.辣椒炒肉真的是一道走到哪儿都特别受欢迎的清盘菜肴了? 今天分享的是我家里经常会做的『家常版本的辣椒炒肉』辣椒的辣 ， 肉丝的香 ， 融合在一起就是家的味道? 另外我还分享了一个『辣椒炒肉』的健康吃法 ， 感兴趣的朋友们可以试试看?
2.1 . 这道菜主要的调味就是蚝油和生抽 ， 因为这两个调味料都有盐的成分 ， 所以不再另外加入食盐 ， 减少食盐的摄入更有利于身体的健康? 2 . 想要控制摄入量和减肥的朋友可以试试看我推荐的豆腐皮代替精米精面卷菜的吃法 ， 真的是美味又健康?
3.倒出多余的油脂后 ， 调至大火 ， 倒入葱姜蒜烹出香味 ， 姜丝略干的状态 。 调入料酒一勺 ， 接着调入生抽老抽蚝油 ， 翻炒均匀 。 最后下入辣椒翻炒至辣椒微软 ， 调料汁均匀裹满肉片和辣椒片即可 。
4.辣椒 ， 茄科、辣椒属 。 为一年或有限多年生草本植物 。 果实通常呈圆锥形或长圆形 ， 未成熟时呈绿色 ， 成熟后变成鲜红色、绿色或紫色 ， 以红色最为常见 。 辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 ， 能增进食欲 。 辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位 ， 原产墨西哥 ， 明朝末年传入中国 。 还有观赏椒 ， 圆形 ， 不可食用 ， 颜色有红色、紫色等 。
尖椒炒肉的做法及配料1. ：锅中倒食用油 ， 油热之后放切好的葱姜蒜爆炒出香味 ， 然后加入腌制好的肉丝翻炒 ， 等肉丝变色之后加入调好的料汁 ， 翻炒几下之后再把切好的辣椒丝放入锅中 ， 等辣椒也熟了之后就可以出锅啦~
2.锅烧红放少许菜籽油 ， 把肥肉放进去炸一下 ， （出油即可 ， 如果不喜欢吃肥的可以炸就一点）然后把瘦肉放进去爆炒；然后放一点八角粉把切好的大蒜头放进去（喜欢吃豆豉的可以放点豆豉）肉变色赶紧铲出锅 ， 留下多余的油在锅里 ，
3.湖南气候潮湿 。 长期下来也会增加人体内寒湿的风险 ， 吃辣椒能起到去寒湿的作用 ， 且在湖南辣椒比较好种植 ， 所以造成了湖南人爱吃辣的特点 ， 现在想想 ， 除了这些因素外 ， 辣这种味道谁会不爱呢？当然 ， 除了不能吃辣的人除外~
【如何做尖椒炒肉？「尖椒炒肉的做法及配料」】4.这个菜讲究原汁原味 ， 不需要什么粉啊 ， 嫩肉粉呀 ， 这样那样的调料 ， 复杂的加工 ， 只要原材料牛肉和青椒选择的理想 ， 然后用手工切出来 ， 在经过简单的火候加工 ， 就能够激发出它原汁原味的生态美味 ， 所以这样做好吃美味健康营养又下饭又放心 ， 天天吃的吃不腻 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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