蜜薯是红薯的一个品种 ， 那家里蜜薯蒸熟了吃不完的话要怎么保存呢？家里的蜜薯发芽了的话还能在继续食用吗?让我们一起来看看吧 。蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存冷藏保存 将没吃完的蜜薯用保鲜盒或者是保鲜袋密封装好 ， 然后放入冰箱中冷藏保存 ， 这样就能够抑制细菌的滋生 ， 从而能够延长蜜薯的保存时间 ， 一般可以保存2天左右 。
晒成蜜薯干 如果煮好的蜜薯太多吃不完的话 ， 还可以将其且成小块 ， 然后放太阳下晒制2天 ， 将蜜薯晒成蜜薯干 ， 这样就能保存好几个月 。
蜜薯发芽后还能吃吗能吃 。
蜜薯在一定的环境下 ， 存放时间一长的话就会发芽 ， 只要蜜薯没有出现变质、发霉等情况 ， 发芽的话是还能再继续食用的 。发芽的蜜薯不会像发芽的土豆那样产生毒性成分 ， 因此可以安心食用 ， 只是发芽的蜜薯中的营养成分会有所流失 ， 因此要尽快食用完 。
注：如果是发芽的土豆的话 ， 一定不能再继续食用 ， 因为发芽的土豆会产生毒性物质 。
吃蜜薯的注意事项忌过量食用 蜜薯中含有一种氧化酶成分 ， 食用过多的话这种氧化酶就会在肠道内产生大量的二氧化碳 ， 从而就会导致腹胀、放屁、呃逆等症状 。且蜜薯吃太多的话还会增加肠胃负担 ， 从而易引起消化不良的情况 ， 所以平常在吃蜜薯的时候一定要注意使用量 。
忌生吃 蜜薯中含有大量的淀粉 ， 生吃的话这种淀粉并不能很好的被人体所消化 ， 所以将其先将其煮熟 ， 等其细胞膜高温蒸煮后破坏掉 ， 就更容易被人体吸收了 。
糖尿病患者能吃蜜薯吗不能 。
1.蜜薯中含有大量的淀粉含量 ， 糖尿病患者不宜吃淀粉含量过多的食物 ， 因为淀粉会在体内转化成糖分 ， 从而会导致血糖上升 。
【蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存 蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存过夜】 2.蜜薯中含有大量的糖分 ， 因此不建议糖尿病人群食用 ， 否则食用后就很容易引起血糖上升 ， 从而加重病情 。
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