黄瓜是很常见的食物，很多人都爱吃，但是有的时候黄瓜也是会有一点苦味的，这个时候就该注意了，那么发苦的黄瓜可以吃吗？下面就一起来看看吧！黄瓜有点苦可以吃吗一点点的苦味是没什么的，苦味很重就不建议吃了 。
黄瓜的苦味是因为胡萝卜素c造成的，葫芦素对脂肪肝，慢性肝损伤，肝炎有辅助治疗作用，可以抑制肿瘤生长，防止皮肤老化的作用 。
黄瓜吃着发苦有毒吗发苦的黄瓜并具有一定的毒性，一般不建议食用 。
黄瓜苦味是由于果实中含有苦味物质葫芦素所造成的，葫芦素其成分为葱甙类化合物，如果服用过量能刺激胃肠黏膜,引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹痛、腹泻、口干及乏力等症状 。
吃黄瓜的注意事项1、在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开 。
2、由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。
3、不能和花生同吃：由于黄瓜是属于寒性的食物，花生含有的油脂比较多，因此两者同吃会导致腹泻 。
【发苦的黄瓜可以吃吗 黄瓜吃着发苦有毒吗】 4、黄瓜是我们生活中常见的食物，但是你知道吗?黄瓜如果高温加热后会导致口感降低，营养价值减少 。
相关经验推荐
- 黄瓜不能和什么水果一起吃 黄瓜为什么不能和水果吃
- 荔枝黄瓜能一起吃吗 荔枝和胡萝卜可以吃吗
- 怎么炒莲藕不黑「藕怎么炒不发黑好吃」
- 天猫超市发货了还能退款吗 天猫超市已发货可以退款吗
- 天猫超市已发货能退吗 天猫超市发货了能退吗
- 牛油果和黄瓜能一起吃吗 牛油果和黄瓜怎样榨汁
- 基围虾和黄瓜一起吃吗 基围虾和黄瓜的做法
- 如何选黄瓜 家庭怎样保存黄瓜
- 黄瓜是生吃还是熟吃好 黄瓜是凉性还是热性的
- 吃完山楂可以吃黄瓜吗 吃新鲜山楂会发胖吗