导读：1.切葱段30克、姜片15克、香菜小段或小香葱碎10克，锅内倒入植物油35克，小火炒至满屋飘香 。 再次小火炒香 。 下入焯水的肉块，爸爸只有在做面皮汤和做手工面的时候样子最帅！爸爸做的巴掌大的面皮汤和又粗又... ...在网上有很多关于如何让面条更滑的知识，也有很多关于怎样和面条好吃又细滑的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何让面条更滑,怎样和面条好吃又细滑的文章吧~如何让面条更滑1.切葱段30克、姜片15克、香菜小段或小香葱碎10克，大蒜20克拍松；准备八角2个、桂皮5克、香叶5 。 锅内倒入植物油35克，下入八角、桂皮、香叶、姜片，小火炒至满屋飘香 。 下入葱段、蒜块，再次小火炒香 。 淋入酱油30克，小火炒香后，下入焯水的肉块，大火快速翻炒上色 。 烹入料酒30克，鲜香四溢，去腥提鲜 。
2.?记忆中的爸爸不会做家务，也不会做饭 。 每次看到妈妈忙不停的时候，就想前去帮忙，但是每次总是事与愿违，反而越帮越忙了 。 每次少不了会被妈妈骂几句 。 爸爸只有在做面皮汤和做手工面的时候样子最帅！最有自信！爸爸做的巴掌大的面皮汤和又粗又大的手工面，劲道弹滑，美味可口，让我们百吃不厌 。
3.?能吃到爸爸做的面片汤和手工面，就是那个物资极其匮乏的时代对我们来讲最幸福的事情 。 每次都被吃得连汤也不剩一口 。 这面片汤和手工面也就成了我不可磨灭的童年的美味记忆 。 后来长大了，特意跟爸爸学了这两道面食做法 。 现在我也时常做给家人吃 。 美味无添加，全家都爱吃 。 做法特简单 。 下面就来看看吧 。
4.1煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟，把面放进锅里煮 。 具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了 。 这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开两次，面也就熟了 。
怎样和面条好吃又细滑1.面条是家中爱吃、常吃的一种面食，面条的做法也有很多种，尤其在山西、陕西地区面条吃出很多花样 。 我给大家分享两种我感觉好吃的汤面的做法，这种做法方便又简单，关键是很好吃 。
2.我觉得您还是别听大厨的了，那个我们家庭几乎用不到，我来说一下我在家里面是怎么做面条的吧：使劲揉，揉软了就加面粉，反复揉好几次，揉不动了，把面放一个盆子里面，随便盖一个盖子，等5分钟左右，面软了之后，再重复我刚才说的使劲揉，这样一般反复3遍，做出来的面条非常劲道有细滑，楼主可以试试哦 。
3.500克面粉，加水100—180克（根据面粉的干湿加减） 。 把面粉倒入盆中，一点一点的慢慢加水，切记一定要慢慢加水！并不断用手搅拌成絮状，加完水后，往一块儿按压，直至成为面团 。 盖上东西饧20分钟后，就可以上案板擀制了 。
【如何让面条更滑,怎样和面条好吃又细滑】4.您好，我是9九小厨，面条是我们常吃的主食之一，老北京的炸酱面，打卤面，武汉有名的热干面，四川小面，都离不开面条，怎样做的面条比较滑溜呢，最重要的当然是面粉了，低筋面粉适合做蛋糕，面包，中筋面粉适合做包子，饺子，馒头，面条则适合用高筋面粉，因为筋性高，所以做出的面条会更筋道滑溜，我把自己做面条的放法分享给您，希望能帮助到您
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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