导读：一般我们选择自己经常选的好吃的大米就可以 ， 这些大米吃着香甜软糯并且煮粥还特好喝 。 如果是陈米的话在熬煮之后没有米油 ， 而且淀粉少的话做出来的大米就不会浓稠好喝 ， 而且陈米做出来的味道也不会很香浓 ， 常吃一些比... ...在网上有很多关于如何煮白米稀饭的知识 ， 也有很多关于怎么熬白米稀饭好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何煮白米稀饭,怎么熬白米稀饭好喝的文章吧~如何煮白米稀饭1.首先我们要用好大米 ， 一般我们选择自己经常选的好吃的大米就可以 ， 这些大米吃着香甜软糯并且煮粥还特好喝 。 另外大米还需要用新鲜的大米 ， 如果是陈米的话在熬煮之后没有米油 ， 而且淀粉少的话做出来的大米就不会浓稠好喝 ， 而且陈米做出来的味道也不会很香浓 ， 这是我们首先要注意的技巧 。
2.主食随着地域的不同 ， 也存在较大的差异 ， 比如北方地区的主食是面食 ， 山西、陕西一带的面条很出名 。 而南方地区的主食是大米饭 ， 相对于面食 ， 米饭更加细软 ， 受到大多数人的喜爱 。 随着南北饮食文化的融合 ， 现在大多数家庭都是米面混着吃 。
3.天气越来越凉了 ， 晚上睡觉必须要盖被子 ， 早上出门必须要穿外套 ， 不然很容易着凉生病 ， 还要在饮食上多上心 ， 常吃一些比较热乎营养高的食物 ， 比如小米粥就挺好 ， 暖身暖胃增营养 ， 若能每天吃一碗 ， 保准身体棒棒的 ， 遇到再寒冷的天气都不怕 ， 不知道您喜欢吃小米粥吗？为了身体好 ， 记得秋季后多煮小米粥 。
4.随后我们将炒好的香菇片、切好的胡萝卜丁以及油菜碎末放进去 ， 放这些蔬菜能让米粥做出来的味道更好 ， 后面再放上调味品 ， 做出来的粥和外面卖的差不多 ， 这是我们要掌握的第三个技巧 。
怎么熬白米稀饭好喝【如何煮白米稀饭,怎么熬白米稀饭好喝】1.砂锅三人加入4人量的水烧开 ， 下米和一勺花生酱后搅拌一下 。 为什么3人量要放4人的水 ， 因为煮的过程中水会蒸发 ， 为了防止中途太稠加水后粥水会变清 ， 所以要一次加够 ， 如果煮到后面真的觉得太稠了 ， 可以加少量开水 ， 加花生酱是为了增加香味 。
2.2 平时煮白稀饭时 ， 把大米适度浸泡一下 ， 能让煮出的白稀饭口感更好！ ， 如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以后 ， 很难释放出它的精华 ， 做好的稀饭就很难软糯 ， 米汤也不能粘稠 。
3.取大米500克放入电饭煲内胆 ， 用清水略淘一下漏去淘米水（现在市场所卖大米基本都是免淘米 ， 可以不必再淘） ， 再次加入清水用手把米铺平 ， 清水沒过米5厘米（食指的一节半或是手掌平放到水中刚刚沒过手面） ， 然后加入食盐两克 ， 植物油5克 ， 搅动一下盖盖开始蒸饭喽 ， 蒸熟跳键到保温 ， 耐心等保温十分钟 ， 香软扑鼻的米饭就可以开吃了！（蒸米饭：米水的标准比例：1:1 ， 朋友们可以参考一下）
4.蒸出香气四溢 ， 粒粒晶莹的米饭也是有窍门的：首先 ， 米的淘洗不要超过3次 ， 可以有效避免米中的营养成分流失；其次 ， 水和米的比例要适当 ， 有一个简单的方法来测量水的量是否合适 ， 将食指放入水中 ， 只要水能没过食指的第一个关节即可；再者 ， 蒸米饭前可以先把米在冷水里浸泡1小时 ， 这样让米充分吸收水分 ， 蒸出来的米饭会粒粒饱满又节省能源；最后 ， 在蒸米饭的锅里加入少量精盐或者食用油 ， 可以使蒸出来的米饭粒粒晶莹剔透 ， 米香四溢 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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