红薯和南瓜能一起吃吗 南瓜不能和什么一起吃( 二 )


7.把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮 , 加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻 。
8.将汤盛入汤碗内后 , 撒上培根碎末和香菜末即可食用 。
3、红薯南瓜饼 材料:低筋面粉100g , 玉米淀粉40g , 红薯泥60g , 抹茶粉3g , 黄油60g , 盐、水、糖各适量 。
做法
1.南瓜去皮蒸熟压成泥 。
2.黄油切小块软化 , 加糖打发 。
3.放红薯泥搅拌均匀 。
4.面粉、淀粉和盐混合筛入搅拌均匀成表面光滑面团 。
5.将面团分成多份 , 搓成小圆球 , 用切蛋糕的刀在球上按压六条沟 。切记留一个圆球 , 用于做南瓜蒂 。
6.最后一个圆球加入抹茶粉和水 , 揉成绿色面团 , 搓成多个小圆形或三角形做南瓜蒂 。
7.放入预热好的烤盘 , 150度 , 18分钟 。
4、红薯南瓜糖水 材料:南瓜 , 红薯 , 红枣5颗 , 红糖3勺(平时吃饭用的小勺子) , 水适量 。
做法
1.将南瓜和番薯洗净去皮 , 切成小块放入锅内;
2.加入红枣、红糖和水 , 大火烧开再转小火煮15分钟 , 完成 。
5、南瓜红薯脆煎饼 材料:红薯1个 , 南瓜1/4颗 , 面粉6勺 , 蛋1个 , 水3勺 , 蒜头1粒 。
做法
1.红薯和南瓜都先用专门的刮丝板进行刨丝 。
2.加入约6大匙面粉、1颗蛋、1小匙蒜头粒、约3大匙水搅拌均匀 , 浓稠度可以自己把握 , 基本能让煎饼可以固定成型就好 。
3.挖一小匙南瓜红薯糊糊铺平在煎锅上 , 尽量弄薄一点并且不要翻动 , 用中火一面约煎2-3分钟 , 翻另一面在煎2分钟即可 。
南瓜不能和什么一起吃1、柿子 南瓜中含有丰富的蛋白质 , 而柿子中富含鞣酸 , 两者同食其蛋白质和鞣酸会在体内发生络合反应 , 导致南瓜中的蛋白质成分降低 , 同时还会刺激肠胃 , 加重肠胃消化负担 , 因此吃柿子时要与南瓜隔开时间段食用为宜 。
2、醋 南瓜是不宜和醋一起吃的 , 原因是醋含有的醋酸成分会破坏南瓜中的营养成分 , 并且醋中的醋酸会影响南瓜内淀粉的分解速度 , 致使淀粉在胃中停留不被消化 , 最后产生腐败现象 , 不利于人体健康 。
3、芝麻 南瓜中的脂质、蛋白质、纤维素含量都不低 , 食用后增加肠胃蠕动 , 促进排便 , 而芝麻中也含有较高的油脂和纤维素 , 若是将这两者食物同食 , 会让肠胃在短时间内吸收过多的油脂和纤维素 , 从而加重消化的难度 , 导致肠胃不适 。

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