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家里如何烤牛排,家庭式烤牛排

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导读：第一次做五分熟的烤战斧牛排 ， 而且煎牛排容易溅油 ， 还要清洗灶台、煎锅等 ， 牛排它也轻松get我用的是大宇空气炸锅 ， 可以360℃无死角观察牛排烤的程度 ， 平时煮火锅、煎、炒等都很方便哦！牛肉的油脂在烤制过程... ...在网上有很多关于家里如何烤牛排的知识 ， 也有很多关于家庭式烤牛排的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于家里如何烤牛排,家庭式烤牛排的文章吧~家里如何烤牛排1.肉类里我百吃不厌的永远是牛肉 。 今年是牛年 ， 犒劳一下如辛勤老黄牛一般忙碌了一年的自己 ， 第一次做五分熟的烤战斧牛排 ， 个人认为比较成功的 。 愿新的一年里每个人都顺顺利利的......
2.煎牛排看似简单 ， 但是对新手来说还是有点难度！而且煎牛排容易溅油 ， 还要清洗灶台、煎锅等 ， 冬天更不想动手了~ 这不 ， 又到空气炸锅小露身手的时候了 ， 牛排它也轻松get 我用的是大宇空气炸锅 ， 玻璃的炸锅 ， 可以360℃无死角观察牛排烤的程度 ， 实在太简单了！ 简约百搭的白色 ， 小巧精致的机身不占地方 ， 放哪都好看！
3.尚朋堂电磁炉钛金色颜值很在线 ， 采用进口NEG面板材质 ， 2200W大功率 ， 火力很强 ， 升温也是很快 。 还小火持续加热 。 9档火力调节,6大烹饪模式随意切换 ， 平时煮火锅、煎、炒等都很方便哦！
4.建议购买优质牛排 ， 个人偏爱脂肪多一些的牛排 ， 牛肉的油脂在烤制过程中会使牛肉的风味更加浓郁 。 牛排一定要在常温下完全解冻 。 煎制牛排的时候建议油要多放一点 ， 保证牛排的角角落落都被油煎到 ， 一定要大火高温煎制 。 如果无法接受五分熟的牛排 ， 那么将烤制时间设置在一刻钟到二十分钟就可以达到七成熟的程度 。 但我是尤为偏爱五分熟的牛排 。 烤好的牛排一定要静置五分钟 。 关于吃牛排时候建议选择那种带有研磨器的玫瑰盐 ， 颗粒状的盐撒在牛排表面吃起来口感会很不错 。 牛排趁热再撒上少许现磨黑胡椒碎 ， 热的温度能激发黑胡椒的香郁 。
家庭式烤牛排1.传统烤箱烘烤时间长 ， 而且需要预热 。 而小食器用微波炉高火2~3分钟内就能将温度上升到200℃以上 ， 最高温度能够瞬间达到260℃ ， 大大缩短了时间 。 以前要在烤箱才能做的食物 ， 现在只要一个微波炉 ， 全都能够做出来！
2.牛排锅烧热后 ， 放入一层薄薄的橄榄油 ， 待油微微冒起白烟时 ， 放入牛排 ， 此时铁锅温度比较高 ， 可以帮助牛排快速锁住表面肉汁 。 这时候记住要将火改成小火来煎 ， 牛排煎好后 ， 然后翻面煎另一面 。
3.烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。 家用烤箱可以用来加工一些面食 。 工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。
【家里如何烤牛排,家庭式烤牛排】4.大火把锅烧热 。 正反只煎一次 。 一次最多一分钟 。 瞬间锁汁 。 牛排不是中餐炖牛肉 。 牛肉要保证新鲜 ， 安全 。 熟了的牛排就咬不动了 。 五分最佳 。 七分都老 。 还有就是一定要厚切 。 怎么也要七毫米上下 。 薄薄一层那是韩式烤肉[微笑]
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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