导读：2.腌制完成后将提前泡好的糯米放在排骨上 。 将粽叶平放在笼屉上，接下来我们需要将带有糯米的排骨放在粽叶上就可以了，上锅用大火蒸制水开，转小火继续蒸制约一个半小时后，即可出锅食用，出锅前撒上些香葱末作为点... ...在网上有很多关于满汉全席如何做的知识，也有很多关于满汉全席各种菜做法步骤的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于满汉全席如何做「满汉全席各种菜做法步骤」的文章吧~满汉全席如何做1.九白宴始于康熙年间 。 康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹 。 以此为信 。 蒙古部落献贡后，皇帝高御宴招待使臣，谓之九白宴 。 每年循例而行 。 后来道光皇帝曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗 。 ”
2.腌制完成后将提前泡好的糯米放在排骨上，码上薄薄地一层即可，将粽叶平放在笼屉上，接下来我们需要将带有糯米的排骨放在粽叶上就可以了，盖好盖子，上锅用大火蒸制水开，转小火继续蒸制约一个半小时后，即可出锅食用，出锅前撒上些香葱末作为点缀，别提多诱人了 。
3.功效：滋阴清热，润肺止咳，益气和血 。 此粥可以美容养颜，有助于消除面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，尤其适宜工作紧张、压力大的白领女士食用 。
4.白扒四宝，仿膳饽饽，凤凰趴窝，凤凰展翅，凤尾群翅，芙蓉大虾，宫保兔肉，桂花干贝，虎皮兔肉，鸡沾口蘑，金糕，金钱吐丝，金丝烧麦，金鱼鸭掌，咖喱菜花，栗子糕，莲子膳粥，琉璃珠玑，龙凤柔情，龙井竹荪，麻辣牛肉，炝玉龙片，肉末烧饼，三鲜瑶柱，酥卷佛手，糖醋鱼卷，桃仁鸡丁，网油鱼卷，香桃鸽蛋，熊猫品竹，鸭丝掐菜，燕窝四字菜，油焖鮮蘑，御扇豆黄，炸鸡葫芦，芝麻巻，抓炒鱼片
满汉全席各种菜做法步骤1.锅中注入清水，下入鱼肚片，上火烧开，氽两遍，再用100 克清汤煨二三分钟，捞出控净水 。 坐煸锅，烧热，将锅内刷一 层油，将锅离火，倒入鸡蛋液转动煸锅，吊成一张鸡蛋皮，切 成长1寸、宽1分的细条28条 。
2.将酥皮面卷成卷，揪起12个小剂 。 用手将面剂按成面皮，包 入豆沙馅，揉成一头圆、一头细长的生胚，用刀在细长的一头 切开一段，窝上去，即成两只兔耳朵；在生胚圆头部位切一个 小尾巴；用面头掺上一点食红，揉成面团，做成眼睛，安在生 胚上，即成一只小白兔 。 按此方法共做12个 。
3.将鸡蛋清放入盘中，用筷子抽起，呈雪白泡沫状 。 将鱼茸放 入锅中，加入料酒、精盐、熟猪油、湿玉米粉各少许，搅拌上 劲，加入鸡蛋清，搅匀成稠糊 。 将马蹄剁成末，放入鱼茸糊中 拌匀 。
【满汉全席如何做「满汉全席各种菜做法步骤」】4.将虾肉馅分成15份，分别放在圆皮上，将面皮分四等份向上 分别对捏在一起，呈四个孔洞，用手捏牢，顺着一个方向卷成 四个喇叭口状 。 将蛋白末、蛋黄末、紫菜头末、扁豆末分别填 满喇叭口内，共做成15个四喜饺，上屉蒸8分钟即成 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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