导读：买了鱼、青菜和鲜花回家，洋红玫瑰和灰绿的尤加利叶混搭放在客厅，肉饼可以说是最棒的早餐，油锅中煎制片刻即可 。 金黄焦香的外皮酥脆极致，里面的肉馅和着麦芹的清香缓缓溢出，2.店里还配了豆腐脑，这豆腐脑味道很... ...在网上有很多关于如何做有馅煎饼的知识，也有很多关于怎样做带馅的薄饼的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做有馅煎饼「怎样做带馅的薄饼」的文章吧~如何做有馅煎饼1.周末早上去转了一圈，买了鱼、青菜和鲜花回家，洋红玫瑰和灰绿的尤加利叶混搭放在客厅，姜花浸水后插在瓶里放在卧室 。 中午，洁白的姜花陆续开起来，芬芳四溢，香气一路从卧室飘到客厅，随风若隐若现沁人心脾，一边画画一边沉醉于花香 。 对于一枚妥妥的吃货来说，肉饼可以说是最棒的早餐，皮薄肉厚尚且不论，当香味溢满整个房间的时候，让人不禁感叹，能吃到如此美味，这才是人生啊！肉饼是北方的常见主食 。 擀一张面皮，包一个馅饼，油锅中煎制片刻即可 。 金黄焦香的外皮酥脆极致，咬上一口，里面的肉馅和着麦芹的清香缓缓溢出，让人唇齿留香，难以忘记 。
2.店里还配了豆腐脑，这豆腐脑味道很不错，是用鸡汤勾底，配着煎饼和馅儿饼吃相得益彰，这家店就是平民早餐店，虽然生意火爆，但是价格还是很随和的，山东的早餐就是这么的价廉物美！
3.烙饼时，包一点馅儿进去，不管是荤还是素，是甜还是咸，都会让饼的味道更上一层楼 。 给大家推荐8种常见的馅饼做法 。 通常，自家做的馅饼，不油不腻，口味更适合自己，比买的还好吃 。 喜欢的亲们不防收藏，想吃哪种，以后在家自己做哦~
4.煎饼是山东的特色面食，山东人爱吃煎饼，很多人都是从小吃到大 。 煎饼卷大葱、煎饼卷菜、卷肉，怎么吃都美味 。 只要有平底锅，在家也能自己制作煎饼 。 春天的韭菜最为鲜嫩，各种韭菜的面食也相继做起来了 。 趁着韭菜鲜美，小编将煎饼做成新吃法，用煎饼将韭菜馅一裹一煎，比韭菜盒子好吃易做，不用发面也不用揉面，做好表皮金黄酥脆还筋道，内馅鲜香味美，看着就流口水 。
怎样做带馅的薄饼1.若用的是老面，就是老面用少了 。 老面发面，属于自然发酵法 。 用它发面，靠得就是老面自身的酵母菌素的多少 。 这样老面的用量至关重要 。 一般来说，用老面发面，老面至少不得少于面粉的15℅ 。 否则发不起面是极有可能的 。
2.盆里加入面粉，加入白糖、酵母粉搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，接下来调馅，选择新鲜的肥瘦相间的牛肉，做出来更香口感更好 。
3.五，把面切成2个一样大的剂子，擀薄，中间放入韭菜馅，上面在把擀薄另一片，韭菜馅盖好，把边沿压实，锅烧热，倒入少许油，把饼放入锅里，煎成两面金黄，盛起好了 。 这就是韭菜饼的做法 。
【如何做有馅煎饼「怎样做带馅的薄饼」】4.酵母被烫死 。 酵母发面靠的就是温度，适宜的温度必不可少，而酵母是单细胞真菌，属于生物发酵，但也有限定温度 。 超过了这个温度，酵母就会被烫死而失去发酵的能力 。 这个温度就是54度 。 面发死了，也可能是酵母烫死了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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