桑葚为桑树的果穗 ， 是一种常见的水果 ， 通常在4—6月份集中上市 ， 其外表色紫红或黑红 ， 甜度较高 ， 颗粒状饱满 ， 非常好吃 ， 而且现在很多农庄还开设自摘桑葚项目 ， 可随意品尝 ， 不知道这桑葚能不能直接吃呢？要不要先清洗一下呢？吃桑葚用不用洗要洗 。
桑葚是桑树的成熟果实 ， 其在结果的过程中是由小小的果穗慢慢长大形成 ， 这一过程桑果会受到不同程度的灰尘、农药残留、虫卵等侵袭 ， 若不洗干净吃的话 ， 这些不洁的物质就会进入体内 ， 很容易引发肠胃不适现象 ， 因此吃桑葚之前一定要清洗干净才行 。
自己家桑葚是不是不用洗也要洗 。
有的人说超市或水果市场买的桑葚 ， 不清楚来源 ， 生长过程 ， 可能有农药残留 ， 吃之前要洗 ， 但自家种的桑树结的桑果 ， 并没有施农药 ， 是不是可以不洗直接吃呢？
其实无论是买来的还是自家种的桑葚 ， 都要清洗干将才能吃 ， 因为除了有农药残留问题以外 ， 桑果表面还会有灰尘、甚至细小的虫卵也会夹在你看不到的果肉中 ， 跟杨梅一样 ， 不洗就吃的话 ， 对身体健康有风险 。
桑葚怎么洗1、淘米水或盐水清洗【吃桑葚用不用洗 自己家桑葚是不是不用洗】 首先去除桑葚的果柄 ， 将其放在水龙头下 ， 用流动的清水冲洗几分钟 ， 可将表面脏物洗净 ， 之后再用淘米水或淡盐水浸泡桑葚15分钟 ， 逐渐去除桑葚果肉内部的肉虫、农药残留 ， 然后再用清水冲洗即可食用 。
2、面粉清洗 准备要清洗的桑葚适量 ， 面粉适量 。将桑葚倒入盆中 ， 然后一勺一勺少量均匀的将面粉撒入桑葚盆中 。之后倒入没过桑葚的清水 ， 用手轻轻抓洗1—2分钟 。最后倒出面粉水 ， 捞出桑葚 ， 用流动的清水冲洗2—3遍即可食用 。
3、流水清洗 桑葚外表的灰尘和农药残留都可通过流动的水清洗干净 ， 可以将要吃的桑葚 ， 放在水龙头底下 ， 适当冲洗 ， 反复几次 ， 可将果肉表面残留的农药溶出 ， 同时还可以去除一些表面的灰尘 。
桑葚没洗直接吃了怎么办1、停食观察 不小心直接吃了没洗的桑葚 ， 应立刻停止继续食用 ， 然后细心观察食用者24小时之内有无出现身体不适反应 ， 如无不适反应的 ， 可采取以下方式处理 。
2、多喝水 无不适的 ， 应在观察期间多喝水 ， 水有促进利尿排泄、稀释肠胃中食物的作用 ， 通过喝大量的温开水 ， 可加快身体对不洁桑葚的排泄 ， 稀释可能有农药残留的浓度 ， 缓解不适现象 。
3、就医治疗 如食用没洗的桑葚后出现腹痛、腹泻、头晕、呕吐等食物中毒或急性肠炎症状的 ， 建议尽快就医检查并采取相关的治疗 。
洗桑葚的注意事项1、戴手套清洗 桑葚中含有丰富的花青素 ， 这种天然色素成分 ， 在清洗过程中很容易沾到手上 ， 不大容易清洗掉 ， 建议清洗桑葚时戴上一次性手套 ， 可避免这种现象 。
2、不可用力搓洗 桑葚的表皮较薄 ， 要是过度用力搓洗的话 ， 很容易一下子就洗烂了 ， 导致外观、口感降低 ， 建议清洗时用手轻轻地划开水面或来回在水下冲洗即可 。
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