导读：突然想吃油炸馍了，小时候逢年过节都能吃到妈妈做的油炸馍，炸馍里常放的是鱼和肉，油炸馍也很少做了，这两三年去吃酒席里几乎看不到油炸馍的身影了，油炸馍的熟悉味道，倒一些咸盐水把馍片放到里面浸一下 。 只想裹蛋... ...在网上有很多关于如何做油炸馍馍的知识，也有很多关于炸油馍馍怎么做又软又好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做油炸馍馍「炸油馍馍怎么做又软又好吃」的文章吧~如何做油炸馍馍1.这两天一直在下雨，突然想吃油炸馍了，小时候逢年过节都能吃到妈妈做的油炸馍，色泽金黄酥脆，炸馍里常放的是鱼和肉，一次能吃好几个，现在物质条件好了，零食也多了，油炸馍也很少做了，除非是结婚这种重大的节日才会去做，吃完酒席还能打包几个回来，这两三年去吃酒席里几乎看不到油炸馍的身影了，油炸馍的熟悉味道，已经只存在记忆中 。
2.喜欢吃口感更软的更脆的 。 那我们就用这种方法，倒一些咸盐水把馍片放到里面浸一下 。 两种方法，炸出来的都挺好吃，看朋友们更喜欢哪种 。 如果大家有不明白的地方，可以看我拍的视频，也可以下方留言 。 好的，朋友们下次见...
3.如果是喜欢吃鸡蛋的朋友，只想裹蛋液炸，那么老于建议大家可以先把蛋清和蛋黄分离出来，只用蛋黄搅拌成蛋液，裹上馒头片炸，因为蛋黄是以油质为主的，这样炸出来的馒头才会外皮酥脆，里面绵软！
4.把馒头切成一指宽厚度的片状；注意，馒头最好用剩下的，放出锅的太软，也不好切，炸完后外皮很难酥脆；其次，可以把刀面上蘸一点水渍，这样切馒头的时候不会掉渣，切出来的馒头片形状也好看 。
炸油馍馍怎么做又软又好吃1.面粉中加酵母，盐，白糖和水，用筷子搅匀和成面团，盖上保鲜膜醒发，把面团取出放在案板上，用手按成用拇指长度宽的长条用刀切成一个个小段.油烧热后把小段放进锅里快速的来回翻动，待油馍头鼓起来，颜色变的金黄色，捞出控油即可
【如何做油炸馍馍「炸油馍馍怎么做又软又好吃」】2.这次圈在家中、厨艺大有长进！就说题主问的炸油膜头吧！我们这里叫油馍鸡、或者直接叫炸馍 。 我直接采用懒人做法 。 具体操作如下:一，切洗净的葱，姜末撒上盐拌匀放在一边备用 。 二：两小条奶粉、一勺发酵粉放入容器、温热水倒入化开、加入面粉、加入葱姜末拌匀，最好要稀一点 。 全程不需要用手、面开会有很多泡泡、膨胀起来 。 开油锅、油温5成，直接用手揪起面团放入即可 。 以下是最近的战果 。 孩子的奶奶爷爷吃之后大为惊叹??连呼很棒！说是比外面的好吃多了！
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