苹果和柿子都是秋天常见的水果 ， 二者都富含碳水化合物、纤维素、维生素C等营养物质 ， 那么苹果柿子可以一起吃吗？苹果柿子可以一起吃吗【苹果柿子可以一起吃吗 柿子和什么相克】 可以一起吃 。
柿子中含有各种维生素以及糖分 ， 柿子中含有大量人体所需的微量元素 ， 能很好的补充身体的营养 。苹果营养物质高 ， 而且所含有的物质能快速的吸收 ， 是美容养颜的水果 ， 低热量的水果 。虽然两种水果可以在一起吃 ， 但是也不能吃得太多 ， 柿子中不仅有很多的维生素 ， 还含有许多的鞣酸 ， 过量吃的话 ， 会引起肠道功能出现紊乱 ， 对胃产生刺激 ， 对健康不利 。
柿子和什么相克高蛋白的食物 高蛋白食物具有为身体补充能量的作用 ， 柿子是新鲜水果 ， 不推荐二者同食的原因是：在柿子的成分中含有大量的鞣酸 ， 鞣酸会和蛋白质发生络合反应 ， 产生的反应物不利于肠胃的消化和吸收 ， 同时还会降低蛋白质的吸收率 。因此 ， 柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食 。
生活中常见的高蛋白的食物有：牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等 。
高糖分的食物 柿子的味道清甜可口 ， 这是因为在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质 ， 这些糖分进入身体后会增加血液糖分浓度 ， 之后再吃其他高糖分食物 ， 容易起到升高血糖的作用 ， 对于本身血糖较高人群 ， 例如：糖尿病人 ， 食用柿子会增加血液含糖量 ， 对健康不利 。
生活中常见的高糖分的食物有：西瓜、可乐、太妃糖、巧克力、果酱、果汁、水果罐头、冰激凌等 。
富含矿物质的食物 柿子中含有多种糖类物质 ， 吃起来香甜美味 ， 但是 ， 在柿子中还是有一些鞣酸的 ， 尤其是还未完成成熟的柿子中鞣酸含量较多 ， 如果搭配富含矿物质的食物一起食用 ， 柿子中的鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合 ， 生成肠胃难以消化的络合物 ， 增加肠道的消化负担 ， 长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能 ， 不利于身体健康 。
生活中常见的富含矿物质的食物有：虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等 。
性质寒凉的食物 柿子性寒 ， 食用柿子会增加肠道中的寒凉之气 ， 适量食用无碍 ， 吃多了柿子或者将柿子和其他性质寒凉的食物放在一起食用 ， 会抑制消化液分泌、损伤脾胃、对健康不利 ， 因此 ， 柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用 。
生活中常见的性质寒凉的食物有：秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等 。
哪些人不宜吃柿子肠胃不佳人群 柿子性寒 ， 味甘、涩 ， 具有一定的滑利性 ， 食用柿子后会增加身体中的寒凉之气 ， 而且 ， 在柿子果肉中含有丰富的果胶、膳食纤维 ， 食用柿子后会增加肠道的负担 ， 肠胃不佳人群本身肠胃较弱 ， 吃了柿子后会稍微受到些刺激就会出现肠胃不适的情况 ， 从健康的角度来说 ， 肠胃不佳人群不宜大量食用柿子 。
寒性体质人群 柿子性寒 ， 食用柿子会降低身体中的燥热之气 ， 增加寒凉之气 ， 寒性体质人群本身身体就比较寒凉 ， 再吃一些寒凉食物会增加寒性 ， 对健康不利 ， 寒性体质人群日常应当减少摄入寒性食物 ， 多食平性食物、温热性食物 ， 以调神身体 。
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