导读：放凉喝感觉特别爽， 前几天由于工作忙也在外面买过几次凉粉， 但是我们都知道凉粉水分特别重， 把调好的淀粉水倒进锅里， 直到看到锅里的淀粉水慢慢的变成粘稠的透明状即可 。 今天我就来给大家分享一道黄瓜凉粉的做法， 4... ...在网上有很多关于如何制作黄瓜皮的知识， 也有很多关于黄瓜怎么去皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何制作黄瓜皮「黄瓜怎么去皮」的文章吧~如何制作黄瓜皮1.炎热的夏天， 热的实在是没有胃口， 每天最喜欢的饮食就是只想喝水， 煲点玉米粒或者豇豆粥， 放凉喝感觉特别爽， 大鱼大肉也真不太喜欢了， 于是各种凉拌菜成了夏天的宠儿， 前几天由于工作忙也在外面买过几次凉粉， 1块凉粉大概1斤重要价3块5， 虽然说不是很贵， 但是我们都知道凉粉水分特别重， 这样算来卖家还是很赚钱的 。
2.锅里倒入600克左右的清水大火烧开， 水开后开最小火， 把调好的淀粉水倒进锅里， 一边倒一边顺着一个方向快速搅动， 而且要不停的搅动， 直到看到锅里的淀粉水慢慢的变成粘稠的透明状即可 。
3.但主要原因还是担心卫生问题， 因为凉粉毕竟有些透明度， 我都能看到里面的小黑点， 想想还是自己动手好， 干净卫生， 吃着放心， 今天我就来给大家分享一道黄瓜凉粉的做法， 下面是我的详细做法 。 为了健康， 愿意自己动手的朋友就一起来看看我是怎么做的吧 。
4.人们一看到黄瓜就会想起夏天， 认为黄瓜是夏天的专属 。 其实黄瓜这种清爽甘甜的蔬果任何时候是适合吃 。 现在是春节时期， 每天大鱼大肉， 吃多了就发腻， 没有胃口 。 这个时候很需要来点解腻又开胃的食物来拯救一下胃， 我就喜欢用黄瓜皮做凉粉来吃 。 黄瓜皮， 很多都是弃之不用， 我觉得太浪费了， 黄瓜皮才是精华 。 黄瓜皮虽然没有瓜肉这么多汁， 但是吃起来味道更甘甜， 有一股淡淡的清香味 。
黄瓜怎么去皮1.黄瓜有清热， 解渴 利水， 消肿功效， 黄瓜肉质脆嫩， 汁多味甘， 生津解渴， 具有特殊的芳香 。 据统计， 黄瓜含水98%， 富含蛋白质， 糖类， 维生素 B2， 维生素C， 维生素E， 胡萝卜素， 尼克酸钙， 磷铁等营养成分 。
2.黄瓜是特别常见的一种蔬菜， 这种蔬菜的营养价值是特别丰富的， 但是有不少人在吃黄瓜的时候， 会将黄瓜削皮， 其实在吃黄瓜的时候， 最好是尽量不要削皮， 因为黄瓜中大多数的营养都在皮上， 如果将黄瓜皮削掉， 就会导致营养成分流失， 但是有一些农民会在黄瓜上喷有大量的农药， 如果是这样的情况， 最好是浸泡一段时间然后再吃 。
3.切斜刀， 不要切断 。 在翻过来切斜刀 。 每刀大约都切到一半 。 把黄瓜拿起来就想蓑衣一样， 很好看 。 然后就是用醋、酱油、盐、香菜（根据个人口味）、味精来腌一下， 最重要的是最后要用辣椒和花椒炸锅， 浇在黄瓜上， 就行了 。
【如何制作黄瓜皮「黄瓜怎么去皮」】4.记得小时候在东北自家小菜园里， 有青瓜， 西红柿， 辣椒， 土豆， 白菜， 样样都有 。 经常会在溜达的时候， 摘一个熟透的西红柿， 一个青瓜， 巴拉巴拉就吃了， 黄瓜很脆香， 红红的西红柿软绵绵的， 酸甜可口 一点都不硬， 同时没有洗直接吃了， 真是回味无穷 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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