导读：1.面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子搅拌均匀，倒入30度温水用筷子搅拌成面絮然后揉成面团，在案板上面撒上面粉拿出面团，在案板上面揉搓一下，先从中间切开再切成等份 。 3.今天与大家分享一款酥皮... ...在网上有很多关于如何做酥皮烧饼的知识，也有很多关于在家做酥皮烧饼的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做酥皮烧饼,在家做酥皮烧饼的方法的文章吧~如何做酥皮烧饼1.面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子搅拌均匀，倒入30度温水用筷子搅拌成面絮然后揉成面团，面团和的稍软一点，揉好以后用小盆盖住，放在温暖的地方发酵一个小时 。
【如何做酥皮烧饼,在家做酥皮烧饼的方法】2.一个小时以后拿起小盆看一下，面团已经发酵好了，膨胀到满满一盆，天凉时要增加发酵的时间，在案板上面撒上面粉拿出面团，在案板上面揉搓一下，揉成粗点的面剂子，先从中间切开再切成等份 。
3.今天与大家分享一款酥皮烧饼的做法，葱香浓郁混合着芝麻香和面香，外脆里软特别好吃 。 不用发面，和好面团醒一会就可以直接做，也不用烤箱，用家庭常备的电饼铛或者平底锅就可以完成，请和我一起来看看吧：
4.300克普通面粉放入盆中，为了增加面的筋性加入3克盐，分次倒入170克温水，水温大约是五六十度，边倒边搅拌，再淋入10克食用熟油，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面二十分钟 。
在家做酥皮烧饼的方法1.发面的时间把准备好的白芝麻先炒熟，准备一个炒锅，先把锅加热，里面什么都不用放，直接放入白芝麻，保持小火不停的翻炒搅拌，直到芝麻有点微微变色，开始发黄的时候立马关火，盛在一个平底的容器中，再继续搅拌一分钟 。
2.烧饼，是我们最常吃的主食之一，但是大部分的烧饼都不太符合我们的要求 。 烧饼，外皮应该是焦黄酥脆的，内里应该是绵软可口的，这样的烧饼才是美味可口的 。 但是如何才能让烧饼达到外酥里嫩呢？首先做烧饼一定是半发面
3.答:如果家里没有烤箱，也可以用电饼铛或者是平底锅来制作 。 要选用底比较厚一些的平底锅，而且里面是有涂层的，前面的步骤都是一样，把饼胚放入锅中保持小火，先把一面烙制成型了以后，再翻一下面，继续把另一面也烙制成型，接下来再不停的翻面，保持小火慢慢烙制，熟透就可以取出，这样做出来的烧饼外面也很酥脆，里面柔软，非常好吃 。
4.说起油酥烧饼，第一时间让我想起的就是那馋人的芝麻香，层层叠叠的层次，还有那酥脆的口感，嗯，口水要流出来了 。 记得小时候出去赶集，每当看到卖油酥烧饼的，我就会站立在那里不走了，就是妈妈不给买，我也要在那站立很久，只为了在那能够多闻一会那烧饼的香 。 如果妈妈给买一个，那就会闻了又闻，看了又看，最后才会去一层一层地慢慢地去吃，最先吃的是那层芝麻，不过我不会吃完，我会留下一些，最后吃，太香了，最后的一口是芝麻满满的一块脆脆的烧饼皮，那个香喔……今天和儿子聊天，说起了那小时候吃的油酥烧饼，说的馋虫上来了，于是就跑到厨房，自己做了几个，还在烤箱中就闻到那熟悉的味道，真香，出炉后就迫不及待地掰了一个，酥的掉渣，这个形容一点也不夸张，再配上一个煎鸡蛋，真的是太好吃了 。 制作方法也不复杂，只要你用心，一定可以学会，没有烤箱可以用电饼铛来做，一样也是非常好吃的 。 好了，下面就和大家详细分享一下我的制作方法 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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