导读：1.出锅直接倒在蒸好的豆腐上、在撒上葱花点缀一下颜色、这样一道肉末豆腐就做好了、看着是不是非常的简单、这道菜是我家来客人必备的一道美食、一周要做好几次、每次孩子们都抢着吃、今天的美食就分享到这里、学会... ...在网上有很多关于怎么做肉沫豆腐的知识，也有很多关于肉末豆腐的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎么做肉沫豆腐「肉末豆腐的家常做法」的文章吧~怎么做肉沫豆腐1.出锅直接倒在蒸好的豆腐上、在撒上葱花点缀一下颜色、这样一道肉末豆腐就做好了、看着是不是非常的简单、这道菜是我家来客人必备的一道美食、一周要做好几次、每次孩子们都抢着吃、今天的美食就分享到这里、学会这道菜人人夸你是大厨、喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试看吧 。
2.具体做法：一块新鲜的豆腐放入碗中、在打入两个鸡蛋、加少许的食盐和葱花、戴上一次性手套把它们抓拌均匀、全部抓碎以后将它整理平整、不要小看豆腐，豆腐是有清热润燥的作用、适量食用能够清除体内热毒，也可以生津止咳，适合热性体制的人食用，可缓解热病导致的口渴，虚弱等症状 。 豆腐还具有补血养颜的功效哦！
3.锅中烧一些开水，加入一勺食盐增底味，然后把豆腐下锅焯水一分钟，豆腐焯一遍水会变得更紧实，后面烹饪的时候不容易破损，而且焯水还能去除豆腥味，焯水完成后控水捞出 。
4.让我给你平铺直叙叙述一下，把豆腐切成小方块，炒锅里炒香花椒粒和肉末，紧接着加上豆瓣酱裹匀，然后撒上葱花，炒出红油 。 烩上豆腐，让肉汁儿包裹均匀，放作料出锅，啧，我不知道你馋了没有，我是前胸贴后背了~
肉末豆腐的家常做法1. 因为豆腐是蒸制食用，因此选择南豆腐或者是内脂豆腐比较合适，这两种豆腐相对略微有韧劲的北豆腐来说，比较细嫩，而且没有太大的豆脂味，做出来会更鲜香 。 无需很多时间和火候去处理豆腐 。 采用蒸的方法，豆腐就会口感滑爽香嫩 。
2.材料猪肉馅120克，板豆腐3大块，水200毫升，姜末， 蒜末，红辣椒末，葱花各10克13调料白糖少许，盐1/4茶匙，酱油40毫升，水淀粉适量 做法 板豆腐洗净切厚片，放入有少许色拉油的锅中 煎至表面微焦，取出 。 锅留余油，放入姜末、蒜末、红辣椒末及一半 的葱花爆香 。 再加入猪肉馅炒至颜色变白，加 入所有调料、水及板豆腐片烧至入味，最后以 水淀粉勾芡后，撒入葱花即可 。
3.肉末豆腐就做好了，超级好吃又下饭，可以多吃好几碗米饭，鲜香入味，滑嫩爽口，太过瘾了，做法也是很简单，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出滑嫩爽口，鲜香入味的肉末豆腐，喜欢吃的可以试试 。
【怎么做肉沫豆腐「肉末豆腐的家常做法」】4.热锅倒入菜籽油，油热后放入肉末煸炒至变色后，放入葱末，姜末，蒜末煸出香味，再放入盐，料酒，老抽，翻炒均匀 。 在锅中加少许的清水，水开后淋入一个用淀粉勾薄芡 ，搅拌均匀 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 生烩牛肉怎么做「怎么烩牛肉最好吃」
- 蛏子怎样烧好吃「蛏子怎么弄好吃」
- 怎么炒青椒茄子「茄子与青椒怎么做好吃」
- 橄榄肉汤如何做 橄榄瘦肉汤怎么做
- 玉米蘑菇怎么做好吃 蘑菇玉米羹如何做
- 豆芽高汤怎么做「豆芽高汤的做法大全」
- 怎么洗海螺丝「怎么把海螺清干净」
- 宿舍怎么煮挂面「寝室可以煮什么好吃的」
- 如何做香辣茄子「辣茄子怎么做好吃」
- 冰豆浆怎么做的「豆浆粉怎么做冰豆浆」