（5）胆道疾病患者
患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹 ， 胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系 ， 吃蟹易使病情复发或转重 。
（6）孕妇宜少吃或不吃蟹
螃蟹性寒凉 ， 有活血祛瘀之功 ， 孕妇服用对胎儿不利 ， 有滑胎的风险 ， 故不宜食用 。
（7）体质过敏的人群
螃蟹中含有一种叫做特异蟹蛋白的成分 ， 这种成分对于易过敏的人群来说 ， 是不能食用的 ， 否则特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应 ， 产生大量组织胺等 ， 引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 ， 而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘 。此外 ， 患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食 ， 因为吃蟹可使病情恶化 。
3、蟹的这四个部位不能吃 （1）蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 ， 是蟹的呼吸器官 ， 用来过滤水质的 ， 很脏 。腮下的三角形蟹白也不要吃 。
（2）蟹肠：里面有蟹的排泄物 ， 掰开蟹身之后 ， 看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠 ， 不能吃要取掉 。
（3）蟹胃：里面有蟹的排泄物 ， 它隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里 ， 把蟹黄吃掉以后就扔掉吧 。
（4）蟹心：藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 ， 是最寒的部位 ， 掀开蟹壳 ， 可以看到一层黑色的膜衣 ， 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。
螃蟹不能和什么同吃1、鞣酸含量高的食物 常见的含鞣酸高的食物有：柿子 ， 君迁子 ， 葡萄 ， 李子 ， 石榴 ， 茶叶 。
螃蟹是高蛋白食物 ， 而蛋白质经食用后 ， 如遇到鞣酸 ， 会和鞣酸产生相互反应 ， 形成一种人体胃肠难以消化的络合物 ， 若是吃太多或经常如此食用 ， 还可能出现胃石 。
2、含维生素C高的食物 常见的高维生素C食物有：猕猴桃 ， 奇异果 ， 葡萄 ， 柿子 ， 橘子 ， 柚子等 。
因为螃蟹中都含有一定量的砷元素 ， 这种成分和维生素C会发生反应 ， 产生有害物质 ， 虽然含量很低 ， 若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。
3、过于寒性的食物 常见的寒性食物有：西瓜 ， 香瓜 ， 柚子 ， 山竹 ， 荸荠 ， 梨子 ， 冷饮等 。
本身螃蟹就性寒 ， 若是在吃一些同样也是性寒的食物 ， 只会让人体内寒气加重 ， 有损身体健康 。
【螃蟹和土豆能一起吃吗 螃蟹不能和什么同吃】
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