1、主料:牡蛎适量 。
2、辅料:虾适量、草菇适量 。
【冬阴功汤怎么做 怎么做冬阴功汤】3、调料:姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤(冬阴功)适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量 。
4、做法:
(1)将草菇洗净改刀 , 虾去壳洗净 , 牡蛎洗净 。
(2)将香茅 , 辣椒 , 姜 , 毛里橙叶包入调料包中 。
(3)在加有水的锅中放入调料包 , 待水开后放入草菇、冬阴功汤膏 , 搅拌均匀 , 使其完全溶解 。
(4)等水再次沸腾放入虾和牡蛎 。
(5)最后挤入柠檬汁 , 鱼露 。
(6)关火后再放入椰奶搅拌均匀即可 。
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