导读：1.将除黄油外所有材料混合在一起 ， 搅拌成没有明显干粉存在的基本面团 ， 用反复揉搓的方法把黄油完全揉进面团；黄油消失后继续摔打面团 ， 把浸泡好的亚麻籽均匀揉入面团中 。 2.烤好的面包要及时从烤盘里取出 ， 刚出炉... ...在网上有很多关于如何做抹茶面包的知识 ， 也有很多关于抹茶粉面包的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做抹茶面包「抹茶粉面包的家常做法」的文章吧~如何做抹茶面包1.将除黄油外所有材料混合在一起 ， 搅拌成没有明显干粉存在的基本面团 ， 接着面团转移到案台上反复摔打；当面团有一定的弹性 ， 可以拉出较厚的膜儿时 ， 就可以加入黄油了 ， 用反复揉搓的方法把黄油完全揉进面团；黄油消失后继续摔打面团 ， 直到完全扩展状态；把浸泡好的亚麻籽均匀揉入面团中 。
2.烤好的面包要及时从烤盘里取出 ， 放到晾网上散热 ， 刚出炉的面包表面发焦发脆 ， 但是里面是很软的 ， 轻轻地掰下一个面包 ， 能够看到柔软拉丝的面包组织非常细腻 ， 香喷喷地特别好吃 。
3.启动揉面机 ， 这款面团的液体含量比较大 ， 揉起来会有些粘手 ， 所以建议最好机器揉面 。 另外因为面粉的吸水性不同 ， 建议先预留20g牛奶 ， 根据揉面的状态再决定是否进行增加；揉面10分钟左右 ， 揪出一块面团 ， 能拉出图中的薄膜即可 。
4.提前以200℃预热烤箱 ， 烤盘放烤箱中下层一同预热 。 把装饰好的面包和耐烤油布一同滑到烤盘里 ， 快速往烤箱两侧内壁上喷几次水雾 ， 立刻关上烤箱门 ， 烤13-15分钟就可以了 。
抹茶粉面包的家常做法1.抹茶冰果：先将一平匙抹茶倒入碗 ， 冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可) ， 用茶筅将抹茶刷开后 ， 倒入玻璃杯中 ， 加入冰块 ， 即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”!
2.面包一定要揉出手套膜 ， 这样面包的口感才会好 。 然后面包放烤箱第二次发酵的时候 ， 可以在烤箱里放一温水保持面团的湿度 。 烘烤的过程中注意看面包的上色度 ， 如果太深的话记得加盖锡纸 。 面包要等凉了在切 ， 然后烤完的面包吃不完记得拿保鲜袋密封好 。 但是不要放冰箱冷藏 ， 冷藏会使面包丧失水分 ， 变得干硬 。
3.第七步 ， 取出蛋糕 ， 冷却并放置10分钟 。 用抹刀 ， 在蛋糕的边缘上按压放松蛋糕 。 在蛋糕的上面放一个甜点盘 ， 非常小心并且迅速地将蛋糕反过来 。 (你需要用一个流体运动来做这个 。 否则 ， 液态的熔岩浆将会迅速地滚出 。 )
【如何做抹茶面包「抹茶粉面包的家常做法」】4.入烘培的坑也有一段时间了 ， 作为一个喜爱面食的南方人 ， 每天的早餐必不可少的就是面包了 ， 今天教大家做一款抹茶麻薯面包 。 这可是我的最爱 ， 面包放到第二天也不会干硬 。 （图片都是自己烘培时拍的）
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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