导读：2.平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定！肋排骨、香芋、豆豉、蒜所有材料洗净后备用~香芋切成小块状：豆豉记得提前泡一会哦用宜盾普空气炸锅的... ...在网上有很多关于排骨芋头怎么做的知识，也有很多关于排骨芋仔的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于排骨芋头怎么做「排骨芋仔的做法大全」的文章吧~排骨芋头怎么做1.排骨应该是猪身上最受欢迎的部分了，他的做法也非常多，大部分都是会用来红烧或者是糖醋 。 到了春天给孩子家人准备菜，我一般都是以营养为主，所以春天我家吃蒸菜还是比较多的 。 蒸菜它可以最大限度地保留食物中的营养价值 。
2.平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~ 晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定！！ 准备好材料：肋排骨、香芋、豆豉、蒜 所有材料洗净后备用~香芋切成小块状，蒜切末，豆豉记得提前泡一会哦 用宜盾普空气炸锅的深盘和蒸笼放置好，加上适当的水 香芋放一少许盐和油搅匀后放入蒸笼蒸20分钟， 另一边可以进行排骨的腌制，一勺盐、两勺酱油、少许的糖先搅拌几下 再用个小锅放油，把蒜跟豆豉进去滚油爆香，把爆香过的热油淋下去排骨处 紧接着下一点点的生粉一起拌匀，腌制到香芋出锅 等待香芋到点出锅后，换上排骨，也是单独蒸15到20分钟 这个多功能宜盾普空气炸锅，深得我心，方便触屏控制火候于时间 我换上排骨上蒸笼后，不需要重新按程序，直接把时间调制我想要的 途中也可以调制，太方便了，加热也奈斯，火力很均匀 我们把蒸好的排骨倒入香芋的上面，继续再蒸15分钟 一道老少咸宜的香芋排骨就完成啦~ 这样做出来的排骨很滑嫩，香芋超粉糯哦~
3.第2步：锅里加入清水，烧开，加入料酒，加入排骨，再次烧开，焯水，排骨原有泡水，不用冷水下锅，焯烫一下即可；冷水下锅焯的排骨也没有那么香了；如果是炖汤的排骨，可以冷水下锅，将烧开之前，会有浮沫，将浮沫去除干净，汤汁鲜美；
4.我有个坏习惯就是买菜时看啥都想买，回来又不一定做，总是放一放就扔掉，被吐槽多次以后，最近决定要改掉 。 前两天看冰箱终于快空了，心情特好，结果一开抽屉，还有一袋芋头没吃 。
排骨芋仔的做法大全1.不得不说，香芋蒸熟后的口感完全可以媲美那些什么红薯呀、土豆呀之类的食材了 。 虽然香芋不能像红薯那样可以生吃，但是但是把它煮熟后，那口感真的是香糯无比，什么土豆、红薯早甩九条街了，根本就比不上！香芋除了可以当零食吃以外，很多时候人们也会把香芋做成菜品来食用，最常见的就是用来熬汤或者炖肉之类的 。 今天就跟大家分享一款香芋做菜的吃法，一般来说，香芋口感香糯，和肉类制品一起烹饪是最好不过的了，所以今天我们就拿它和排骨一起来蒸，鲜香嫩滑的排骨搭配软糯的芋头，吃完剩下的汤汁拿来拌饭都超级的美味呢！现在我们就一起来看看它的操作过程吧 。
2.排骨蒸芋头，推荐你这样做比较好吃 。 首先把排骨剁成两厘米长的小块 。 放入盆中加点盐，放清水反复搓洗两分钟 。 再用清水清洗两遍，洗掉血水 。 芋头去皮切成滚刀块 。 放点盐拌匀 。 。 放入盘中垫底 。 洗净的排骨放盐，生抽酱油 。 老酒，姜茸，黄豆酱，排骨酱，蚝油，味精，鸡精，少许淀粉拌匀，最后再放点色拉油，把拌好的排骨均匀的铺在芋头上面 。 蒸半个小时，出锅撒上葱花即成 。
3. 蒸锅中的水煮开，然后加入芋头大火蒸10分钟，10分钟后开盖，把腌制好的排骨加入到芋头的上面，尽量摊开以免受热不均匀，然后盖上锅盖再次蒸10分钟，最后出锅，加入青红椒（或葱花）点缀，加入少许花生油增香，一道美味的芋头蒸排骨制作好了 。
相关经验推荐
- 拌大头菜怎么做「白菜大拌菜的做法」
- 玉竹如何炖蹄子肉「玉竹怎么煮法」
- 梅花菇怎么做好吃「蘑菇怎么做好吃还简单」
- 牛肉汤粉怎么煮「煮牛肉汤的做法」
- 烟熏排骨怎么吃「烟熏排骨和什么菜搭配好吃」
- 辣椒炒蒜苔怎么炒「蒜苔炒什么好吃家常菜」
- 黄盘鱼做法「黄骨鱼是怎么做的」
- 夫妻肺片如何炒「肺片怎么炒好吃」
- 血鸭如何炒好吃「血鸭怎么做最好吃窍门」
- 怎样杀鸽子炖汤好「鸽子怎么炖好吃又营养」