导读：形状正常、不畸形的新鲜花生， 水不能没过花生， 花生上面盖上湿润的纱布， 2.花生芽是花生发的芽， 把花生铺在湿润的纱布上， 大概3-5天就可以长出可食用的花生芽啦 。 花生在发芽后白藜芦醇的含量会较花生本体有所提... ...在网上有很多关于怎样烧花生芽的知识， 也有很多关于炒花生芽的做法花生芽的最正宗做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎样烧花生芽「炒花生芽的做法花生芽的最正宗做法」的文章吧~怎样烧花生芽1.它的制作方法很简单， 首先挑选颗粒饱满无破损， 形状正常、不畸形的新鲜花生， 其次选择底部有眼儿的容器， 最好是专用的发牙器， 切记容器表面不能有油 。 接下来我们就开始泡发生芽了：将花生洗净， 倒入清水没过其2/3， 浸泡十小时， 令其充分吸水膨胀， 然后控去多余水分， 铺平在容器上， 在容器下方放一个装有清水的盆， 水不能没过花生， 花生上面盖上湿润的纱布， 放到避光通风的地方， 经常给纱布喷水， 使纱布长期保持湿润状态， 三四天后就可以出芽了， 怎么样？是不是很简单？吃法更简单， 可炒可拌可煮汤， 口感清新脆嫩， 十分美味！
2.花生芽是花生发的芽， 除了市场上可以买到， 自己在家里面也可以弄 。 把花生铺在湿润的纱布上， 并始终保持湿润状态， 大概3-5天就可以长出可食用的花生芽啦 。 有研究表明， 花生在发芽后白藜芦醇的含量会较花生本体有所提高 。 白藜芦醇 (Res) ， 很出名的具有抗氧化、清除自由基等作用的非黄酮多酚类化合物 。 而且花生芽的呈味氨基酸 (DAA) (包括谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸)很高， 占总氨基酸比例超过40%， 所以它绝对可以说是一种天然的鲜味添加剂 。
3.相比之下花生芽的体积更大， 看着就会给你一种不一样的视觉冲击 。 至于口感也更加清脆， 但是一点也不硬， 还有一种微甜的口感 。 第一次吃花生芽， 意想不到的好吃， 清脆爽口， 清甜回甘， 爱上了！
4.花生芽是一种食疗兼备的食品， 它不但能食用 。 而且营养还特别丰富， 花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首， 并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素， 被誉为“万寿果芽” 。
炒花生芽的做法花生芽的最正宗做法1.现在大城市里打拼， 也没有时间在落花生的时节回老家品尝那刚出土的花生芽了 。 不过现在城里的市场也能找到专门培育的花生芽， 虽然味道不如家乡的但也不差 。 加点红辣椒用来爆炒味道也是很好做法也很简单 。
2.花生芽我都是从超市买， 自己买种子也能发芽， 花生芽可以凉拌， 素炒， 味道很好还清口 。 可能大家都不知道花生芽还含有白藜芦醇， 这个物质它属于抗癌化学预防剂， 也是对降低血小板聚集， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。 主要用于心脑血管， 以及血小板疾病， 还有提高人体的这个免疫力的作用 。 所以平时大家可以做菜多吃 。
3.花生芽是花生长出来的嫩芽， 一种药食同源食品， 它不仅能够生吃， 而且营养还非常丰富 。 花生芽含有的能量， 蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首， 并富含大量维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质以及人体所需的各种氨基酸和微量元素， 被称为“万寿果芽”， 也叫做长寿芽 。 花生芽怎么吃？下面为大家介绍三种花生芽的做法 。 第凉拌花生芽
【怎样烧花生芽「炒花生芽的做法花生芽的最正宗做法」】4.首先来大概了解下花生芽：花生芽也叫长寿芽 。 可以生吃， 富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素， 花生芽的能量， 蛋白质和粗脂肪含量是各种蔬菜之首， 被誉为“万寿果芽” 。
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