导读：1.因为柿子含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1... ...在网上有很多关于如何用酒弄柿子的知识，也有很多关于如何用柿子酿酒的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何用酒弄柿子「如何用柿子酿酒」的文章吧~如何用酒弄柿子1.因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石” 。 胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔 。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%.食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用 。
2.柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克 。 原产地在中国，栽培已有一千多年的历史 。
3.用来止咳化痰 。 因岳父是老慢支，便买了二斤酒，二斤冰糖，外加八个青柿子，切块浸泡，以备用 。 近日上网得知：柿子与冰糖同食，确实可以止咳消痰，但柿子不能与酒同饮，否则易患结石 。
4.导流管装好以后就可以加盖了，这个盖子很特别，它的尖头部分是朝下的，为什么呢，因为我们要在锅盖里添加冷水 。 这个冷水就是给那个形如锅盖的东西提供低温的，所以，两者之间最好能实现亲密接触 。
如何用柿子酿酒1.第三次醋酸度就不会那么高了，但是还可以用，所以就再过滤一次吧，加入总酱量三分之一的水，然后重复前两次的做法，滤出醋后亲自尝一下，如果觉得味道不错而且能达到你想要的酸度时，还可以滤四次、五次……，不过我们一般只滤三次 。 完后把三次做的醋混合即可 。
2.柿子酒的源头是战国时期的桂陵之战，孙膑战庞涓，士兵们又饥又渴 。 偶尔一些士兵摘了一些野果子吃，特别甘甜 。 吃了以后士兵们精神大振，乏渴全消了 。 于是多摘了些，全体士兵都吃了，既解渴又解饿，于是精神大振 。 战胜了庞涓 。 因为最早由士卒发现，取谐音名叫“柿子” 。 后来人们开始家庭种植，到秦汉之时酿成酒醴，这就是最早的柿子酒 。
3.现在是柿子丰收的季节 。 在我国已有3000多年的栽培历史 。 柿子营养丰富，而且具有很高的药用价值和经济价值 。 柿子不仅能加工成柿饼，而且可以加工成柿子酒、柿子酱和柿子醋等 。
【如何用酒弄柿子「如何用柿子酿酒」】4.柿子本身不仅含有大量的糖、VC、及多种矿物质，并且含有种类齐全的氨基酸，柿子酒具有柿子特有的酒色和柿子果香，香气纯正协调，酸甜可口、丰满柔和、开胃消食、生津健脾 。 柿子酒成品富含单宁等多酚物质，具有保健功能 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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