3.不过说到高钙高蛋白的食物 ， 估计你最先想到的就是鸡蛋 ， 鸡蛋也确实物美价廉 ， 不过我今天要推荐的是价格和鸡蛋相近 ， 营养却更高的“卵中佳品”——鹌鹑蛋 。 一个10克左右的鹌鹑蛋 ， 抵得上一个50克的鸡蛋 ， 尤其富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂 ， 非常利于大脑的发育 ， 而且能够强筋健骨 ， 这也是为啥鹌鹑蛋又被称为“动物中的人参” ， 坊间又称它为“长高菜” 。
4.锅内留底油 ， 放入半勺白糖 ， 开小火把白糖炒化 ， 做红烧肉的糖色要炒得稍微嫩一点 ， 像这样微微呈红棕色即可 ， 这个时候倒入五花肉 ， 颠锅翻炒让五花肉均匀裹上糖色 ， 整个过程 保持小火 ， 不然糖色容易变老、发苦 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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