导读：1.腌萝卜皮是一道很普遍的凉菜， 又叫糖醋萝卜皮 。 除了果实可以红烧、炒菜、做凉菜， 萝卜皮也可以拿来腌制， 腌制的萝卜皮是一道开胃下酒的好菜 。 2.然后我们将切好的萝卜里面放入适量的盐， 腌制1-2个小时杀一下... ...在网上有很多关于怎么做泡萝卜皮的知识， 也有很多关于做萝卜皮方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于做萝卜皮方法,怎么做泡萝卜皮的文章吧~做萝卜皮方法【做萝卜皮方法,怎么做泡萝卜皮】1.腌萝卜皮是一道很普遍的凉菜， 又叫糖醋萝卜皮 。 萝卜本来就浑身都是宝， 除了果实可以红烧、炒菜、做凉菜， 萝卜皮也可以拿来腌制， 味道清爽， 口感香脆 。 腌制的萝卜皮是一道开胃下酒的好菜 。
2.然后我们将切好的萝卜里面放入适量的盐， 搅拌均匀， 腌制1-2个小时杀一下水分， 大家看一下， 这个萝卜已经杀好水， 然后把杀出来的水分倒出来， 用手将萝卜挤压一下水分， 将萝卜放在有太阳的地方晾晒3-4天， 如果是在露天的地方， 建议晚上收， 早晨没有露水的时候晒， 水分比较少的时候就可以收了，
3.每次吃多少拿多少， 剩下的再扎紧口， 放入冰箱冷藏， 放半年都不会坏， 吃起来清脆爽口， 嘎嘣脆， 特别好吃 。 尤其是早上喝粥或者是吃主食的时候， 搭配一个小咸菜， 是非常下饭好吃的， 喜欢的可以做来试一下 。
4.其实很简单， 把萝卜洗干净， 切成条， 撒上盐， 比炒菜用的盐稍为多一些， 杀出水分后， 放在阳光下爆哂， 傍晚收回来后， 再揉一揉， 让它变软， 最后放在瓶子里l压实， 一星期后就可以炒着吃了 。
怎么做泡萝卜皮1.取纯净水5千克， 鲜小米辣500克， 海天金标老抽200克， 太太乐鲜味宝、家乐鸡精、海天金标生抽、香菜、大葱、圆葱各50克， 香葱、长康白醋、芹菜段、去皮蒜子各150克， 山西陈醋100克， 盐30克调成汁 。
2.今天给大家分享一个萝卜皮的做法， 用来做成开胃小菜， 做法非常简单， 口感爽脆， 尤其是在吃完大鱼大肉之后吃上几片萝卜皮， 瞬间就不会觉得油腻了 。 每个地方的萝卜品种都不同， 做这个小菜对萝卜的品种没有要求， 所以大家就用当地的萝卜即可 。
3.简单吧， 不需要放冰箱冷藏， 每次量不要做的太多， 吃完再做， 时间泡久并不好吃， 晒干后的萝卜皮再腌制， 吃起来口感就清脆多了 。 好吃的开胃小菜， 喜欢就搞点， 要问能储藏多久， 大概一周左右吧！
4.方法取纯净水5千克， 鲜小米辣500克， 海天金标老抽200克， 太太乐鲜味宝、家乐鸡精、海天金标生抽、香菜、大葱、圆葱各50克， 香葱、长康白醋、芹菜段、去皮蒜子各150克， 山西陈醋100克， 盐30克调成汁 。 此味汁可以一次浸泡萝卜皮5千克 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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